«Снежинка», «Базилик»…В истории заведений общепита на углу Социалистической и Интернациональной – новая страница. В пятницу, 30 октября, заработал новый ресторан «Агата Lounge».
Подобающих случаю красных ленточек, громкой музыки и аниматоров не наблюдалось, зато ощущалась приятная атмосфера новизны. Несмотря на разгар рабочего дня, несколько столиков оказались заняты. За одним даже шло семейное торжество. Посетители уютно расположились на мягких диванах, официанты принимали заказы, а после эффектно лавировали с подносами по обеденному залу.
Каждого нового посетителя встречали сотрудницы заведения и приглашали за приглянувшийся столик. Директор ресторана Ольга Мнацаканян лично приветствовала каждого гостя. Легкая усталость и волнение только подчеркивали – первый день работы удался.
По словам директора, обеденный зал рассчитан на 90 посадочных мест. К середине декабря на втором этаже откроется и банкетная комната.
Полюбившаяся со времен «Базилика» летняя терасса откроется ближе к самому теплому времени года. Кстати, о предшественнике. Администрации «Агата Lounge» удалось почти полностью сохранить команду прежнего ресторана. Обновились только шеф-повар и шеф-бармен. Всего здесь работает 15 человек.
«От прежней обстановки» осталась помпейская дровяная печь, в которой выпекают так полюбившиеся неаполитанские пиццы.
– Пиццы сохранятся в меню, но изменится начинка, – рассказала Ольга.
Кроме главного итальянского блюда, посетителям предложат блюда белорусской и европейской кухни. Особый акцент – на морепродукты.
Жители мегаполисов давно привыкли к необычным названиям заведений общепита. Кажется, владельцы даже соревнуются в оригинальности и остроумии. Ольга с супругом ничего не придумывали и не изобретали, а просто решили назвать свое детище именем будущей дочери. На минуточку, пятой по счету. Маленькая Агата должна появиться на свет в январе 2027 года. Пожелаем ее маме здоровья, а ресторану-тезке – долгой работы и довольных посетителей.
