«Зашли в лес глянуть боровики, а попали на целую локацию ежовиков». Конкурс «Тихая охота» продолжается

77
Ирина РЯБОВА.
Читатели продолжают радовать и удивлять нас фотографиями своих трофеев.

Это фото прислала нам бобруйчанка Юлия Сосновская.

 Бобруйчанка Юлия Сосновская.
Бобруйчанка Юлия Сосновская.

– Наш с мамой грибной улов за три часа 12 октября в лесу по Глусской трассе, – написала Юлия. – Собрали, в основном, зеленки, подзеленки и подосиновики. У нас грибами уже забита вся морозилка и холодильник! Маслята и зеленки закрываем в банки, боровички сушим.

Замечательными фото поделилась с нами бобруйчанка Виктория Бахуревич.

– На фото мой папа Александр Александрович Ермачонок, на втором он с семьей ( я фотографировала!), на третьем – внучок Маркуша, – написала Виктория. – Охотились мы в лесу в Глусском районе.

 Фото Виктории Бахуревич из Бобруйска.
Фото Виктории Бахуревич из Бобруйска.
 Фото Виктории Бахуревич из Бобруйска.
Фото Виктории Бахуревич из Бобруйска.
 Фото Виктории Бахуревич из Бобруйска.
Фото Виктории Бахуревич из Бобруйска.

Не напрасно сходил в лес и бобруйчанин Вячеслав Тищенко.

 Бобруйчанин Вячеслав Тищенко со своим уловом.
Бобруйчанин Вячеслав Тищенко со своим уловом.

– Грибы собираю возле д. Вербки, так как в СТ «Дубрава» имею дачу, – написал грибник. – В этот раз грибное ассорти получилось.

На следующем снимке юный грибник из Бобруйска 4-летний Дима Смирнов. Фото прислала его бабушка Наталья Владимировна.

 Юный грибник Дима Смирнов из Бобруйска.
Юный грибник Дима Смирнов из Бобруйска.

– С уловом на этот раз нам не очень повезло, но главное – внук остался доволен, – написала грибница. – Он свое маленькое ведерко собрал, это его первые грибы! Ездили в Телушу. Попадались польские и подобабки, использовали их в солянку.

На следующем снимке бобруйчане Марина Козырева и Алексей Роскач.

 Марина Козырева и Алексей Роскач.
Марина Козырева и Алексей Роскач.

– Это гриб ежовик чешуйчатый, а наша бабуля называет его Тетеря, – написала Марина. – Зашли в лес глянуть боровики на свое место. А попали на целую локацию ежовиков, за 20 минут наполнили корзины и пакеты, и счастливые поехали домой. Это один из наших любимых грибов. Отвариваем его два раза по 10- 15 минут, потом обжариваем с луком и сметаной, добавив пару столовых ложек майонеза, он улучшает вкус! Часть перекрутили на мясорубку и сделали фарш. Добавляем в него лук и получается чудесная начинка для блинов или делаем вкусные котлеты из этого фарша. И несколько банок ежовиков закатали по обычному рецепту. Также эти грибы хороши для сушки. Бабушка сушит их в печи, мы пока не пробовали. Знакомые говорят, что получается отличная приправа в суп из перемолотых сушеных ежовиков, даже ароматнее, чем из боровиков.

И снова фото бобруйчанки Екатерины Быковой-Хаасма.

 Фото бобруйчанки Екатерины Быковой-Хаасма.  Юная грибница Ульяна.
Фото бобруйчанки Екатерины Быковой-Хаасма. Юная грибница Ульяна.

– 13 октября мы опять побывали на тихой охоте за новым мостом, – написала Екатерина. – Часок после работы прогулялись и насобирали около 8 литров боровиков и подобабок! На фото моя дочь Ульяна.

Завидный улов у Валерия и Ирины Ященко из Быхова. Охотились они в местных лесах вблизи д. Новая Боярщина.

 Валерий и Ирина Ященко из Быхова.
Валерий и Ирина Ященко из Быхова.

– Не скажу, что грибов у нас очень много, но мы местные, знаем места, потому всегда что-то привозим, – говорит Ирина. – Когда есть в лесу благородные, берем только их, так интереснее. Любим грибы в супчик и пожарить, что-то в вакуум – и на зиму. А вообще любим по лесу ходить, это, можно сказать, хобби с детства, в лесу мы кайфуем. Грибами часто просто угощаем родственников.

 Трофеи Валерия и Ирины Ященко из Быхова.
Трофеи Валерия и Ирины Ященко из Быхова.

Такие красивые фото с подосиновиками и зонтиком прислала Екатерина Недобой из Могилева. А грибы они с супругом собирали под Гомелем, на его родине.

 Екатерина Недобой из Могилева.
Екатерина Недобой из Могилева.
 Екатерина Недобой из Могилева.
Екатерина Недобой из Могилева.

Следующие фото прислал Александр Лапицкий из Могилева. Крепыши-боровички попались в его лукошко в д. Барсуки. Белые они сушат и замораживают. Зимой супчик с боровиками наполнит дом ароматом леса и осени.

 Находки Александра Лапицкого из Могилева.
Находки Александра Лапицкого из Могилева.

Ирине Верес из Могилева посчастливилось найти таких красавцев, да еще несколько ведер. На тихую охоту она ходит возле своей дачи в Чаусском районе.

 Ирине Верес из Могилева.
Ирине Верес из Могилева.

Снимки завидного улова прислала Нелли Вячеславовна Пузанова из Минска. Глядя на такие фото, понимаешь, что грибы – отличный объект для эстетического наслаждения!

– Грибочки мы с мужем собирали в Любанском районе, – написала она. – Великан завесил 900 гр., теперь он в банке. С грибами мы не расстаемся ни зимой, ни летом, они нас радуют и согревают душу. Большое спасибо за ваш конкурс.

 Нелли Вячеславовна  Пузанова из Минска.
Нелли Вячеславовна Пузанова из Минска.
 Трофеи Нелли Вячеславовны  Пузановой из Минска.
Трофеи Нелли Вячеславовны Пузановой из Минска.
 Трофеи Нелли Вячеславовны  Пузановой из Минска.
Трофеи Нелли Вячеславовны Пузановой из Минска.

Участвуйте в нашем конкурсе «Тихая охота» и выигрывайте!

Уважаемые грибники, делайте селфи со своим лесным «уловом» и высылайте нам фото на один из адресов: на редакционную почту: red-vb@yandex.by, в Вайбер или Телеграм на номер ведущей конкурса: +375-29-126-48-87.

Снимки (не более четырех!) принимаем, ориентировочно, до 15 ноября. Для публикации отбираем только качественные. В приоритете – горизонтальные фото и те, на которых есть люди. Не забудьте написать, кто на фото, и указать свои координаты.

Авторы самых интересных снимков получат в подарок от «Bечерки» корзины из лозы работы одного из местных мастеров, а также подписку на нашу газету.