39-летний мужчина набрал в лесу грибов и днем употребил их в пищу, а уже вечером почувствовал резкое ухудшение состояния: начались боли в животе, тошнота, рвота, диарея, общая слабость.
«Скорая помощь» доставила его в центральную районную больницу, а после пациента перевели в Могилевскую клиническую, однако спасти его не удалось – на седьмой день после употребления грибов он скончался.
Для установления точной причины смерти в управлении Государственного комитета судебных экспертиз по Могилевской области было проведено судебно-медицинское исследование трупа, изучены предоставленные медицинские документы и данные.
В Национальной антидопинговой лаборатории исследовали биоматериал умершего и обнаружили в нем крайне опасные пептиды α-аманитин и β-аманитин, которые содержатся в бледной и белой поганках, галерине окаймленной, разновидностях лепиотов (мелкие грибы-зонтики).
Клиническая картина, результаты исследований, обнаруженные изменения внутренних органов и обстоятельства происшествия позволили эксперту сделать вывод, что смерть мужчины наступила в результате острого перорального отравления, осложненного развитием синдрома полиорганной недостаточности.
Государственные медицинские судебные эксперты напоминают любителям «тихой охоты»: отравления грибами очень опасны, в 80-90% случаев после употребления бледной поганки наступает смерть.
Отравление может быть вызвано и не ядовитыми, а съедобными, но не свежими грибами.
Самостоятельно с интоксикацией при таком отравлении не справиться, необходимо при первых признаках обращаться за медицинской помощью.
Соблюдайте профилактические меры, такие как:
- берите только те грибы, которые хорошо знаете, перепроверяйте грибы, собранные родственниками;
- перезрелые, червивые и испорченные грибы выбрасывайте,
- перерабатывайте грибы в течение суток после сбора,
- заготавливайте впрок только молодые грибы,
- перед отвариванием тщательно промывайте грибы от засорений,
- не употребляйте маринованные грибы, если крышка банки с консервацией вздулась,
- храните грибы в прохладном месте.
