В июле цены на пшеницу выросли более чем на 10%. Это крупнейший скачок за месяц с 2024 года, пишет Bloomberg. Издание прогнозирует, что все страны скоро ощутят резкое подорожание продуктов. Отмечается, что причиной этому станут военные конфликты на Ближнем Востоке и Украине, засуха в Азии, а также жара и пожары в Европе.
Так, четверть мировых поставок пшеницы приходится на Россию и Украину, но они практически остановлены из-за атак в Черном море, напоминает издание. Одновременно охваченная пожарами Европа готовится к самому большому за последние десятилетия снижению урожая. Ожидается, что засуха повлияет на объемы произведенного зерна и в экспортном штате Австралии.
В это же время рисовые поля Азии страдают от засухи, еще в регионе сейчас высокие цены на топливо и удобрения из-за войны в Иране. В результате цены на рис уже достигли восемнадцатимесячного максимума.
При этом ученые во всем мире прогнозируют усиление феномена Эль-Ниньо, при котором происходит аномальное потепление воды в экваториальной зоне Тихого океана. Это может спровоцировать засухи, наводнения и штормовую погоду в различных регионах мира.
