Праздничный стол на Пасху может превратиться в испытание для желудка. О том, как есть куличи, яйца и шашлык без тяжести и перегрузки организма, рассказал РИАМО нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков.
По его словам, необходимо следить за объемом порций, это главное условие сохранения здоровья ЖКТ в праздник.
«Не объедайтесь, и не будет тяжести. Яйца и мучное невредны, конечно, если нет аллергии на белок яйца и пшеницы», – сказал Симаков.
Он добавил, что также правило умеренности следует соблюдать и на пикниках с шашлыками. Жир – стимулятор моторики – может спровоцировать дискомфорт в животе. А маринад из лука, кефира способен усилить жалобы.
«Яиц в Пасху можно съедать столько, чтобы они укладывались в дневную норму по количеству белка и животных жиров. Ориентировочно это 2-3 яйца», – предупредил доктор.
При этом количество растительного жира, по мнению нейрогастроэнтеролога, в дневном рационе должно быть в два раза больше, чем животного.
Если регулярно соблюдать принципы здорового рационального питания, то переесть в праздники нестрашно, считает Симаков. Наеденные за выходные 2-3 кг уйдут за неделю сами, так как это не жир, а жидкость и гликоген.
