При снижении уровня сахара уменьшается количество инсулина, а следом растет уровень кортизола – гормона стресса. Мозг воспринимает это как сигнал об опасности и нехватке питания. Кортизол разрушает коллаген и гиалуроновую кислоту, из-за чего кожа становится тоньше, появляется сероватый оттенок, отмечается более четкое проявление возрастных изменений, идет образование новых морщин, рассказала эндокринолог и диетолог Инна Тихонова, сообщает RG.RU.
Вернуть гормон в норму помогает умеренное количество углеводов – около 25–30 гр сахара в день. Речь не о бесконтрольном употреблении сладкого, а о сбалансированном питании. Среди лучших источников углеводов – свежие фрукты и овощи, крупы, сухофрукты, макароны из твердых сортов пшеницы. Врачи также советуют выбирать домашнее печенье вместо магазинных сиропов, пакетированных соков, газировки и колбас.
Но если есть предпосылки к сахарному диабету, то перед изменением питания необходимо проконсультироваться с врачом.
