«И Родина щедро поила меня березовым соком…». В том числе и соком, собранным в Могилевском лесхозе

Во всяком случае, в Могилевском лесхозе это подтверждали впечатляющие очереди покупателей.

Сейчас ситуация нормализовалась, в чем удостоверился наш корреспондент, побывавший там вчера, 1 апреля. И это не первоапрельская шутка.

В Беларуси обычно березовый сок собирают с конца марта до середины апреля, пока не распустились листья. Когда листья распускаются, сок перестает течь или приобретает не совсем приятный вкус.