Весенний гастрофест в Могилеве познакомит с кулинарными традициями городских заведений общепита. Для него кафе и рестораны подготовят свои лучшие блюда. Вне зависимости от состава и веса сета, он будет стоить 45 рублей.
Итак, кто же участвует? И что предлагают?
Бар «Барнео»/зал «Цоколь»
Адрес: ул. Дзержинского, 19
Вес сета: 910 гр.
Состав сета:
- Белорусский салат с жареным картофелем
- Сэндвич «Перекус пастуха»
- Осяники с кручениками по-могилевски
- Маковые пышки с мороженым и вареньем из красной смородины.
Ресторан «Санта Мария»
Адрес: ул. Симонова, 69г
Вес сета: 1270 гр.
Состав сета:
- Закуска «Заварная клецка»: воздушный профитроль с куриным муссом и
- клюквой
- Салат «Сялянскі пачастунак»: свежие овощи, домашний сыр и хрустящие
- тыквенные семечки
- Горячее «Бужаніна па-шляхецку»: томленая свинина с картофелем по-
- деревенски и грибным соусом
- Десерт «Мядуха»: нежный медовик со сметанным кремом
- Клюквенный морс
Бар «Луч»
Адрес: ул. Ленинская, 15
Вес сета: 1650 гр.
Состав сета:
- Затирка белорусская со шкварками и луком
- Пелюстка: хрустящая маринованная капуста с бутербродом из ржаного хлеба со шпиком и зеленым луком
- Мачанка с драниками по-могилевски: драники, колбаски могилевские, грудинка, соус фирменный
- Налисники с ветчиной и сыром
- Колобки творожные от бабушки: нежные шарики-фри из творожного теста с сахарной пудрой.
«Ресторан 101»
Адрес: пер. Пожарный, 6б
Вес сета: 1600 гр.
- Пызы со сметаной
- Цыпленок с печеным картофелем и битыми огурцами
- Кулага из смородины.
Ресторан «Чайхана Рахмат»
Адрес: ул. Первомайская, 31
Вес сета: 1570 гр.
Состав сета:
- Маринованные древесные грибочки;
- Золотистый суп с бобами
- Могилевская лепешка
- Плов с курицей
- Салат из томатов
- Слойки с джемом.
Бар «Карчма на Шклоўскiм базары»
Адрес: ул. Буденного,13/44
Вес сета: 1160 гр.
Состав сета «Шляхецкі пачастунак па-магілёўскі»:
- Драники с творожным сыром и форелью слабосоленою
- Драники с опятами
- Драники со свининой и соусом терияки
- Драники с беконом и клюквенным соусом
- Огурец свежий
- Томаты черри
- Салат зеленый
- Руккола.
«Рестобар «Амазонка»
Адрес: ул. Ленинская, 38
Вес сета: 1250 гр.
Состав сета:
- Свинина тясю с салатом коул слоу
- Рамен грибной
- Ролл тар-тар
- Моти
Кафе «Тандыр» (ул. Первомайская, 34а);
Кафе «Рестобар «Колетт» (ул. Буденного, 13/44);
