В Могилевской области завершено строительство производственного комплекса по выпуску красной икры. Однако предназначена она будет не для массового потребителя, а для рыбоводческих хозяйств.
О завершении проекта сообщил председатель комитета экономики Могилевского облисполкома Александр Воропаев в эфире телеканала «Беларусь 4». Он сразу расставил акценты, чтобы избежать недопонимания.
«Комплекс по икре… достроен, но там, чтобы понимание было, икру ложками мы есть не будем. Эта икра, которая товарная, она будет для производства малька в дальнейшем», – объяснил Александр Воропаев.
Как отмечает Mlyn.by, идея создания первого в Беларуси маточного комплекса по производству икры форели в Черикове была поддержана Александром Лукашенко еще в 2023 году. Планировалось, что на первом этапе икру будут импортировать, чтобы вырастить из нее собственное маточное поголовье рыбы. В дальнейшем это позволит организовать полный цикл производства.
Проектная мощность нового предприятия составляет 25 миллионов икринок в год.
Работы ведет унитарное предприятие «Рыбхоз Палуж».
