Что везут туристы из Могилева?

200
Галина ПОКРОВСКАЯ. Фото автора.
Люди путешествуют не только ради того, чтобы увидеть достопримечательности страны, региона или города, а и ради вкусов – тех, которые отражают дух этих городов, регионов и стран.

Люблю путешествовать – по родной стране и за ее пределами.

Осень 2024 года. Грузия.
Осень 2024 года. Грузия.

И, если раньше привозила на память о поездке, в основном, магнитики (на что-то более ценное часто просто денег не хватало), в последние годы везу гастрономический бренд, как угощение для родных и приятное воспоминание. В большинстве случаев это конфеты, печенье, чай, кофе, какой-нибудь мясной деликатес, иногда и местный алкогольный напиток. Из Грузии, например, привезла съедобные каштаны и красное сухое вино, из Чехии – пражскую ветчину, пиво и вафли, из Нидерландов – сыр с травами, шоколад и соленую селедку, из Германии – марципаны, шоколад и кофе. Бывая в Мстиславле, покупаю местный квас и сливочное масло – оно у них с особенным вкусом моего детства. А в 2025-м впервые была в Глубоком – искала в его магазинах знаменитую вишневую сгущенку.

Город Глубокое. 2025 год.
Город Глубокое. 2025 год.

– А что везут туристы из Могилева? – однажды задалась вопросом я.

Расспросила тех, у кого часто бывают гости из дальнего и ближнего зарубежья. Оказывается, приезжающие из стран-соседок с удовольствием покупают сладости «Красного пищевика», шоколад «Коммунарки», витебские вафли, темное пиво, чипсы белорусского производства. Но справедливости ради надо отметить, что эти продукты не совсем могилевские.

Экскурсоводы рассказывают, что, кроме названного, туристы интересуются могилевским мороженным и десертом «творожко-морожко», везут к себе домой в качестве гостинца сыровяленые колбасы, водку и кукурузные палочки «Домочая». При этом интересуются старкой, крамбамбулей (медовухой), збитнем, хреновухой, или спрашивают, что можно купить из эксклюзивных спиртных напитков, например, слышали про вино из черники или голубики, про яблочный пунш и пиво по старинным местным рецептам. Не снижается интерес к таким «деликатесам», как «клюква в сахаре» и «клюква в шоколаде», благодарят за совет купить халву с перцем или хлеб с салом.

Сладости "Красного пищевика".
Сладости "Красного пищевика".

– В гости езжу часто, – признается могилевчанка Валентина. – Поддерживаю традицию везти с собой маленькие подарки-сувениры. Это крем для рук или льняные кухонные полотенца – для женщин. Для мужчин – водка. Если не употребляют, тогда пиво. А если вообще не пьют, беру что-нибудь из мясных изделий премиум-класса. К столу также везу самые разные сладости «Красного пищевика».

Зефир в шоколаде "Красного пищевика".
Зефир в шоколаде "Красного пищевика".

Несколько раз покупала чай травяной гродненского производства – одариваемые остались довольны подарком. А в целом, вынуждена признаться, что выбор местных гостинцев невелик, если есть желание угостить чем-то особенным, эксклюзивным, но при этом не просто белорусским, а именно могилевским. Да, для тех, кто приезжает к нам, подойдут наша знаменитая смажанка и драники, но в дорогу такие гостинцы не возьмешь. Несколько лет тому покупала в местных магазинах домашнюю колбаску, запеченную в горшочке – имела оглушительный успех и за форму, и за содержание. Но давно уже не вижу такой могилевский «гостинец» в продаже. Есть запрос на печенье с особенным вкусом в красивой упаковке с говорящим названием, чтобы по нему было понятно, откуда гостинец прибыл. Конфеты вкусные делают в Буйничах, но ни разу не видела, чтобы были они в тематической упаковке с видами Могилева, а жаль. Кстати, лет пять тому, будучи в Украине, в магазине спросила совета, какие лучше конфеты купить для угощения. Было много рекомендаций, а потом продавец показала мне белорусские конфеты, которые они считают самыми вкусными. Место их производства – наши Буйничи, но про это было написано мелким шрифтом в углу обвертки.

Есть и у меня собственный опыт выбора подарков перед визитом в гости к родным, проживающим в других странах. Бывшие соотечественники в Израиле просили маринованные грибы-лисички. Москвичи особенно были рады местному самогону и домашнему копченому салу. Грузины благодарили за вкусные шоколадные конфеты.

Шоколад "Коммунарки".
Шоколад "Коммунарки".

А что вы везете в качестве могилевского гостинца, когда едете в гости?