Диетолог Инна Пичугина рассказала, что попытки срочно похудеть к Новому году на жесткой диете могут обернуться перееданием за праздничным столом и ослаблением иммунитета, делая человека уязвимым к вирусам.
Она также отметила, что «голодные» диеты почти неизбежно приводят к срывам, поскольку организм стремится восполнить дефицит питательных веществ.
По словам специалиста, лучшая защита от переедания и «набора» лишнего веса – полноценные завтрак, обед и ужин перед праздниками, тогда тело не будет сигнализировать о нехватке микро- и макроэлементов.
Диетолог также предупредила, что жесткие ограничения в еде ослабляют иммунитет, ведь антитела строятся из белков, которые поступают с мясом, рыбой, молочными продуктами, яйцами, бобовыми, орехами и злаками. Также для работы иммунных клеток необходимы и жиры, и витамины, и пробиотики.
При этом, подчеркнула специалист, снизить калорийность рациона можно безопасно: запекать мясо, рыбу и птицу вместо жарки, добавлять в салаты больше овощей и использовать легкие заправки – йогурт, сметану низкой жирности, сок лайма или горчицу. Она также рекомендовала отказаться от сладкой газировки и пакетированных соков, которые также не способствуют снижению веса.
