Традиционная бобруйская «Золотая осень», ярмарка сельхозтоваров за главной площадью по выходным, подошла к концу. Началась она еще 27 сентября, а последним днем будет 9 ноября. Иногда в прежние годы ярмарку продляли, так в прошлом году торговля тут шла до самого конца ноября, – но не в этот раз.
– Ходили, просили, подписи собирали, – говорит Елена с медом из Глуска, – но в горисполкоме не продлили. А в Минске аж до 7 декабря будет. Но в Могилеве закончили еще раньше нас.
Впрочем, на днях обещают серьезные заморозки, так что уличная торговля вряд ли будет комфортной. И поток покупателей заметно обмельчал и до морозов.
– Вначале было получше, – рассказывает Елена. – Своих постоянных покупателей, знакомых по прошлым годам, много приходило, вообще народ закупился неплохо, теперь поменьше ходят.
Меньше людей – меньше цены, почти на всё. Тот же мед теперь в среднем по 10-12 рублей (на старте был 16), орехи в меду 15 рублей за банку. Весь кирмаш просто завален яблоками – и уже не по 5 рублей, как недавно на рынках, а по 3 (от 2.50 до 4.50). Груши 7.50–9.50.
Винограда тоже большой выбор, цены на него почти стабильны – теперь в основном от 5.50 до 9.50 за зеленый, синий и черный, красный за 12. Гранаты 9.50, лимоны 10.50, найти можно и бананы с фейхоа.
Кабачки наконец-то кончились. А редиска нет – всего 3 рубля за пучок. Всяческая зелень, от укропа до салата – по 2 рубля за 100 грамм. Капуста белая по рублю или 80 копеек, пекинка 2.50, цветистая 6.50–7.50, брокколи 10, хитро закрученная романеско – 8 с половиной рублей за кило.
– Купите картошку! – стандартно кричит продавец.
– Нам нада бульба, картошка нам не нада, – предупреждает пожилой покупатель. Продавец, естественно, согласен продать и как бульбу. Она на кирмаше по рублю, по 80 копеек, если поискать – по 1.20. Впрочем, у Александра из Турова – именно бульба, цыбуля (1 руб.), фасоля (10-11 руб.) і гэтак далей.
– Асартымент ё – таму паціху прадаецца, – говорит Александр. – Лепша за ўсё капуста (па 80 кап.). А журавіны ўжо прадаў, бо мала ўзяў. Нармальна прадаўся. На першым кірмашы я не быў, а потым – не бяды.
Вообще на кирмаше наша обычная цыбуля 1–1.20 за кило, так же морковь, бураки по рублю. Разноцветие разномасштабных тыкв – как на выставке для Дажынак или Хэллоуина. Те, что небольшими баскетбольными мячиками – на акции по рублю за штуку. Остальные – по 1–1.50 за кило. А этих кило в одном экземпляре может быть и 23!
– В первые дни 20 штук целиком продал! – хвалится Сергей из Ламбово. – Говорили: «На выставку, а съедим потом». После штук по 8 уходило, теперь поменьше берут, и кусками.
На закуску к овощам и фруктам – колбасы пальцем пиханные и прочее мясо-сало ручной выделки от разных фермеров. Если сало по 23 рубля примерно у всех похожее, то дальше каждые хозяева в рецептах соревнуются по полной программе. Кровянка разная, зельц с печенью – 18 руб./кг. Колбаска печеночная 18, из индейки 32, «Карпатская» печеная с тмином, укропом и т.д. – 20 руб./кг. Полендвица 30, язык заливной – 32, грудинка на можжевельнике (!) – 25.
Рыбы по сравнению с началом кирмаша приплыло побольше. «Рассветовские» карпы за те же 7.90, любанские 6.50 – 8.30, а у них еще и амур – 7.70.
