Ошибки, из-за которых морковь остается мелкой и невкусной

46
Подготовила Галина ПОКРОВСКАЯ. Фото pixabay.com
Морковь – овощная культура, которая есть на каждом дачном участке. Богата микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, которые повышают иммунитет и способствуют излечению многих недугов. Обидно осенью вместо ожидаемых оранжевых корнеплодов собирать кривые уродливые загогулины сомнительного вкуса. Как же вырастить морковь ровной, крупной, вкусной, с высоким содержанием полезных веществ? Будем разбираться.

Вырастить завидный урожай крупной, сладкой и ровной моркови – задача вполне выполнимая, если избегать следующих ошибок:

№1. Плотная и тяжелая почва

Морковь растет вниз. Если почва слишком плотная или слеживается, корень искривляется, ветвится или вообще перестает расти. Правильно готовить землю так:

  • перекопать минимум на 25 см.
  • добавить крупного песка или перепревшего компоста для рыхлости.

Важно помнить: Свежий навоз – под запретом, потому что он сжигает корешки и привлекает морковную муху.

№2. Пересыхание или перелив

Морковь всходит медленно, и если верхний слой почвы подсыхает, то и ростки тормозятся. А неравномерный полив приводит к растрескиванию корнеплодов.

Грядка должна быть влажной, как хорошо отжатая губка. Ни грязь, ни пыль. Слой соломы или скошенной травы поможет удерживать влагу и защитит от сорняков.

Важно помнить. Стоячая вода – враг. Организуйте хороший дренаж.

№3. Нет прореживания – нет урожая

Морковь всегда сеют густо, но если ее не проредить, корни будут тонкими, кривыми, с жесткой сердцевиной.

Правило простое: когда ростки достигли 3 см, оставляйте по 3-4 см между растениями. Выдергивайте лишнее аккуратно, чтобы не повредить соседей. И не бросайте выдернутые ростки на грядку – запах привлечет морковную муху.

№4. Неправильная подкормка

Моркови не нужен избыток азота. От него растет пышная ботва, а корнеплод – хилый и водянистый. До появления настоящих листьев вообще лучше не подкармливать. Потом используйте удобрения с упором на калий и фосфор. А за две недели до сбора – остановить любые подкормки, чтобы не накопить нитраты.

№5. Нарушение севооборота

Морковные болезни и вредители прекрасно зимуют в почве. Сажая морковь на одном месте год за годом, вы сами создаете рай для патогенов.

Меняйте грядку каждые 3 года. Отличные предшественники – бобовые, листовые салаты и сидераты вроде горчицы или фацелии.

№6. Мало солнца и много сорняков

Морковь – солнцелюбивый овощ. Сорняки в начале роста забирают свет и питание. Контролируйте их с помощью рыхления или укрывного материала. Каждый пропущенный сорняк снижает уровень сладости и размер корнеплода.