Плесень и кишечную палочку нашли в двух видах приправ белорусского производства

69
Источник: Госстандарт Беларуси
В раздел «Опасная продукция» Госстандарт Беларуси внес сухие приправы «Смесь белорусская» и «Домашняя» из-за несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза.

По сообщению сайта Госстандарта, с 1 июля 2025 года в Беларуси запрещена реализация сухих приправ «Смесь белорусская» и «Домашняя». Производитель Ивацевичское райпо (Брестская область, г. Ивацевичи).

Фото сайт Госстандарта Беларуси.
Фото сайт Госстандарта Беларуси.

Причина в обнаруженных в данных приправах превышении содержания плесени, недопустимому наличию бактерий группы кишечной палочки и сульфитредуцирующих клостридий.

В приправе «Смесь белорусская» количество плесени в 10 раз превысило допустимый уровень в 10 раз, а приправе «Домашняя» – в 16 раз.

Кроме того, в обеих приправах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г продукта и сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г продукта, что не допускается.