Посев некоторых овощей и зелени в начале лета вполне способен обеспечить свежими молодыми овощами до поздней осени. В этом списке и морковь.
Подойдут сорта пригодные для хранения. Перед посадкой семена желательно замочить на пару часов, а затем просушить немного – так удобнее сеять. Мульчирование и регулярный полив обеспечат дружные всходы. Урожай можно собирать в середине октября. Кстати, он хорошо хранится до весны.
Свекла. Также подойдут сорта, которые хорошо хранятся зимой. Желательно их замочить на пару часов перед посевом. Чтобы гарантированно получить хороший урожай, потребуется обильный полив в первые недели.
Редис. Чтобы избежать стрелкования, грядку под редис нужно выделить в полутени. Поливать редис нужно будет дважды в день, а чтобы его не заглушали сорняки, после всходов укрыть междурядья агроволокном или сухим сеном.
Укроп, петрушка, кинза. В летний период лучше сеять сорта, устойчивые к жаре и стрелкованию. Чтобы зелень всегда была нежной к столу, можно ее сеять через каждые две недели.
Листовой салат. Стоит остановиться на жаростойких сортах. Чтобы всегда иметь к столу молоденький салат, можно срезать его через 20-25 дней после появления всходов.
Базилик. Летние посевы всходят даже лучше, чем весенние. Поливать умеренно и равномерно, так как не любит переувлажнения даже в жару.
Пекинская капуста. Сеять сразу в землю. Остановиться стоит на сортах, которые подходят для летнего выращивания. Важно обеспечить притенение и регулярный полив.
Кольраби. Сеять сразу в землю. Важны окучивание и умеренный полив.
Фасоль кустовая. Летом всходит отлично. Желательно мульчировать.
Горох. Лучше остановиться на скороспелых сортах и посеять в полутени. Также необходим ежедневный полив при жаре.
Огурцы. Повторный посев в июне обеспечивает урожай к середине августа. Сеют в открытый грунт, предварительно замочив семена. Если лето будет очень жарки, желательно сделать над грядкой навес.
Кабачки и патиссоны. Лучше остановиться на быстрорастущих сортах. Мульчирование и полив теплой водой способствуют быстрому развитию.
