В кафе и ресторанах нашего города сеты, вне зависимости от блюд и их веса, будут стоить 45 рублей (для сравнения: в Минске – 52 рубля за сет). Все заведения-участники будут готовить фирменные блюда, которые являются их визитными карточками. Тема нынешнего гастрофестиваля – «Мир удовольствия». А в конце «Гастрофеста», по традиции, народным голосованием будут выбраны 3 лидера.
Итак, кто же участвует? И что предлагает? (будем публиковать участников по мере поступления информации от организаторов гастрофестиваля)
Бар «Эдисон»
Адрес: ул. Ленинская, 11
Телефон для бронирования: +375 (29) 111-38-20
Время подачи сета: пн - вс: 16:00 - 01:00
Вес сета: 910 г
Состав сета:
- Греческий салат в авторской подаче с кремом из феты в рулетиках из огурца
- Эклерный дуэт:
- Эклер с пармской ветчиной и томатами черри
- Эклер с форелью собственного соления, икрой и песто
- Ножка конфи с пюре Герцогиня и вишнёвым соусом
- Ажурные блинчики со сливочным кремом
Суши-бар «Две палочки»
Адрес: ул. Ленинская, 8
Телефон для бронирования: +375 (44) 505-43-14
Время подачи сета: пн - вс: 12:00 - 22:30
Вес сета: 1050 г
Состав сета:
- Карпаччо из тунца
- Томатный суп с креветками и криспи луком
- Цыпленок карри с нежным картофельным пюре и фирменной заправкой
- Запеченный ролл с жареным лососем и соусом унаги
Рестобар «Амазонка»
Адрес: ул. Ленинская, 38
Телефон для бронирования: +375 (33) 399-02-20
Время подачи сета:
- вс - чт: 12:00 - 03:00
- пт - сб: 12:00 - 05:00
Вес сета: 1150 г
Состав сета:
- Крем-борщ с ростбифом, чесночной сметаной и лепешкой с травами и домашним сыром
- Бургер с рваной медовой свининой, луковым вареньем и пряным салатом
- Картофель Айдахо с соусом Тартар
- Салат с томатным цыпленком и цитрусовым соусом
- Попкорн из творога с нежным кремом из домашнего сыра и ягодам
Бар «Карчма на Шклoўскiм базары»
Адрес: ул. Буденного, 13-82
Телефон для бронирования: +375 (25) 924-10-96
Время подачи сета: пн - вс: 11:00 - 22:00
Вес сета: 1357 г
Состав сета:
- Овощной салат с форелью и зелёным соусом по-радзивилловски
- Луковый суп с лисичками и гренками с сыром
- Лазанья по-белорусски
- Мясные рулетики из свиной вырезки, маринованной в гранатовом соке
- Десерт из овсяных хлопьев и банана
