Заедала сладким обиды
– Родители склонны к полноте. Я, соответственно, тоже. Даже в детстве, когда еще не страдала лишним весом, папа за меня переживал. Говорил, что генетика есть генетика, – рассказывает Анна. – К тому же, в нашей семье любят отмечать праздники с посиделками, вкусной едой, тортиками…
Заметно набирать вес наша героиня начала в подростковом возрасте.
– Знаете, вот что-то пойдет не по плану – даже банально оценка не та, и ты сидишь, хомячишь кусок торта или вафельки после школы… На моей памяти такое случалось постоянно. Это была уже традиция, чтобы снять обиду или другую неприятную эмоцию. Поешь сладкого – и, вроде, легче.
Собеседница признается, что ее буллили за полноту некоторые одноклассники. Аня посещала театральный кружок, и даже мальчик-партнер по сцене отбрасывал шуточки по поводу ее лишнего веса... Было больно! Но, как водится, эти чувства дома заедались сладостями. Тело стало буфером для всех эмоциональных переживаний.
– Конечно, я пыталась что-то изменить. Лет в 16, когда весила где-то 75 кг, села на жесткую банановую диету. Вес уходил, а вот полезных веществ организму катастрофически не хватало. Начали ломаться волосы, не было сил, скакало настроение… Я срывалась и набирала сброшенное с привесом.
Ходила по замкнутому кругу наша героиня много лет подряд: очередная «чудодейственная» диета – кратковременный результат – возврат или даже преумножение веса… Свой максимум, 88 килограммов, Анна Вискушенко набрала к 25 годам. После этого постепенно и началась ее трансформация. В первую очередь, внутренняя. А уже потом – физическая.
При чем здесь психология?
– Мне просто-напросто надоело, – констатирует собеседница. – Я решила подойти к решению проблемы с другой стороны: стала анализировать свои эмоциональные срывы, ведь моя зависимость от сахара, как ни крути, имеет психологические причины. Задумалась, что получаю от еды, кроме энергии и мимолетного удовольствия. Очень захотелось подружиться со своим телом.
Помимо самокопаний, могилевчанка предприняла и конкретные действия. Так, чтобы сломать собственную тягу к сладкому, Анна сняла квартиру отдельно от родителей. Пищевые привычки – тоже большое дело, а если в семье любят торты, пирожные и булочки, а у тебя не хватает силы воли не есть со всеми, отдельное жилье – отличный вариант.
А еще наша героиня уверена, что когда в жизни много эмоций и впечатлений, на еде зацикливаешься куда меньше. Поэтому чем только Анна Вискушенко не увлекается! Она и аниматор, и фотограф, и журналист, хотя основное ее место работы в сфере торговли. Плюс Аня обожает путешествия.
– К слову сказать, первые серьезные результаты я заметила, когда съездила в гости к подруге в Германию на несколько недель. Там я правильно питалась, считала калории, активно проводила время… Как результат, по возвращении домой – минус 8 кг. Понятно, чем выше вес, тем быстрее он уходит: не только жир, но и вода. Однако все равно ты кардинально меняешься, и это стимулирует двигаться дальше.
Прием пищи – дважды в день
– У меня не диета, а образ жизни! – подчеркивает Анна. – Я смогла изменить себя, изменив мышление. Ну и без дисциплины, конечно, не обошлось.
Девушка изучила множество литературы, выслушала десятки историй успеха других похудевших, ну и главное – нащупала свой оптимальный подход в питании. Последнее – благодаря одному блогеру с медицинским образованием. Тот делает акцент на интервальное голодание, помогающее убрать тягу к сладкому и уменьшить калорийность еды за день. Надо держать «окно голода» в течение 16 часов, и за этот период сжигается лишнее. Допустим, человек переел углеводов – они откладываются в печени, это так называемый гликоген, который дает энергию для двигательной активности. И если не истратить этот запас, теоретически он уходит в жир.
Чтобы соблюсти эти самые 16 часов, Аня стала питаться два раза в день. И поняла, что этот график ей идеально подходит!
– Мне утром совсем не хочется есть и проще работать на голодный желудок, поэтому я пью только зерновой кофе, а уже после обеда устраиваю первый прием пищи. Спустя несколько часов – второй, – делится она.
При этом подчеркивает, что питание дважды в день – не панацея для всех худеющих. Чудесно сбрасывают лишнее и те, кто дробит питание. Просто ей, Анне Вискушенко, подходит именно этот принцип: так изначально было проще наладить дисциплину. Да и отследить калорийность двух приемов пищи куда легче, чем, допустим, пяти маленьких порций.
А что в меню?
Самым сложным для героини материала оказалось «слезть» с любимых десертов. На то, чтобы полностью исключить из своего рациона шоколад, тортики, зефир и другую вкуснятину, ушло где-то 2 года.
– Сегодня я спокойно могу идти вдоль отдела сладостей в магазине, и у меня ни один мускул не дрогнет, – гордится собеседница. – Десерты готовлю себе сама, без сахара. Покупаю яблочную низкокалорийную пастилу вместо коржей, а в качестве крема использую мягкий творог с сиропом или сахарозаменителем. Люблю протеиновое мороженое, желе с желатином из сиропов без сахара, смешиваю с ним творог. Также позволяю себе фрукты и ягоды, сушеные яблоки вообще ем как чипсы. Из сладких напитков могу выпить колу без сахара, газированную воду с различными ароматами. В качестве мучного у меня цельнозерновой хлеб.
Что касается основной пищи, то могилевчанка научилась любить продукты с «чистым» составом: без усилителей вкуса и разных добавок. У нее в холодильнике – фермерская колбаса, деревенские яйца, домашняя курица, рыба слабосоленая, нежирные сыр и творог, овощи, зелень и прочие полезности.
И да, Анну в лицо знают во многих магазинах! Если та или иная обожаемая продуктовая позиция пропадает с прилавков, она способна поднять на уши всех продавцов. И товар, как правило, возвращается.
Важен не спорт, а активность
По мнению Анны Вискушенко, сбросившей в общей сложности 40 килограммов, ключевую роль в похудении, условно 90% успеха, играет именно правильное питание. И только 10% – спорт.
– Спорт – это качество тела, – объясняет она. – К примеру, вы не увидите разницу между двумя одинаково похудевшими женщинами, если они будут в одежде. Но стоит раздеться – различия станут очевидны.
Как только у Ани начал уходить вес и появилась мотивации работать над собой дальше, она записалась в тренажерный зал. И упахивалась там чуть ли не ежедневно! Сейчас могилевчанка признает, это было лишним. Со временем начала тренироваться через день…
Сегодня же спорту и вовсе предпочитает физическую активность: ходит пешком по 10 000 шагов в день (даже во время интервью, Аня была в движении), занимается любимым аниматорством (на Новый год, к примеру, в ДК железнадорожников давала жару) и просто старается вести насыщенную жизнь. Ах да, еще марафоны бегает! Последний, к слову, прошел в Минске 8 марта.
Но все это в удовольствие. Чего и другим, стремящимся к лучшей версии себя, желает.
