Сажать по принципу «как можно раньше» не самый лучший вариант. Ведь рассада должна окрепнуть, но не перерасти, в противном случае она будет плохо приживаться в грунте и не даст желаемый урожай.
Точные сроки посева перца обычно указывают на упаковке с семенами, но в среднем его сеют примерно за 70-80 дней до того, как пересаживать в открытый грунт. По времени это примерно середина-конец февраля.
Имейте ввиду: семена более ранних сортов прорастают раньше, поздних – позже. Поэтому сначала высевают семена поздних и среднеспелых сортов, а ранних – на одну-две недели позже.
Горький перец сеют на неделю раньше сладкого – он дольше всходит.
Согласно лунному календарю, в этом месяце наиболее благоприятными днями для посева перца на рассаду являются 10, 12, 13, 18 и 19 февраля.
Самый неблагоприятный день – 28 февраля.