Он предлагает четыре вида закусок, которые станут настоящим украшением праздничного стола.
Среди них – несколько видов изысканных канапе, профитроли с необычными начинками и хрустящие брускетты. В составе праздничного набора – на выбор два салата: с птицей с ананасами и трюфельным майо и салат с креветками в панировке, томатами и соусом маракуйя.
Каждая закуска – это тщательно продуманная композиция вкусов, которую очень сложно повторить в домашних условиях. Рецептура салатов разработана шеф-поваром гастробара «Цоколь».
И закуски, и салаты не требуют никакой дополнительной готовки. Сделайте заказ заранее и заберите свежие блюда 31 декабря. Или закажите доставку. Кстати, она бесплатная.
Но это еще не все. В преддверии Нового года гастробар «Цоколь» предлагает идеальное решение для тех, кто хочет поразить гостей главным блюдом праздничного стола и не провести последний день уходящего года на кухне. На выбор три изысканных полуфабриката, которые станут центральным акцентом застолья:
- Свинина «Веллингтон»
- Сибас с розмарином и апельсином
- Шашлык из птицы с ананасом.
Рецептура этих блюд была специально разработана шеф-поваром гастробара к Новому году. Их также можно заказать и забрать в любое удобное время или воспользоваться услугой доставки на дом. И запечь дома в духовке до полной готовности.
Заказы на боксы и полуфабрикаты принимаются по 30 декабря с 12.00 до 24.00 по телефону: +37529-1-50-04-00.
Бокс «Новогоднее ассорти»
(рассчитан на 4 персоны, вес 2250 гр, в составе закуски и два салата)
Закуски
- канапе камамбер-парма (парма, камамбер, виноград) 4 шт
- канапе ветчина-моцарелла (ветчина, мягкая моцарелла, салат, оливка) 4 шт
- канапе «Капрезе» (черри, мягкая моцарелла, базилик) 4 шт
- профитроли с трюфельным паштетом 4 шт
- профитроли с паштетом из красной рыбы 4 шт
- брускетта с пармой и хурмой (чиабатта, сливочный сыр, хурма, вяленый цыпленок) 4 щт
- брускетта на круассане с креветкой (круассан, чукка, авокадо, креветка су-вид, сырный соус) 4 шт.
Салаты
Салат с птицей и ананасом с трюфельным майо (филе цыпленка, ананас, зелень, яйцо перепелиное, слегка острые огурцы в соусе ким-чи, выдержанный сыр, соус на основе майонеза, устричного соуса и трюфельной пасты, соус на основе маракуйи и горчицы).
Вес 650 гр.
Салат с креветкой панко и соусом маракуйя (хрустящие креветки в панировке, слегка острые огурцы в соусе ким-чи, салат чука, томаты черри, выдержанный сыр, соус на основе маракуйи и горчицы, нежный мусс из авокадо).
Вес 650 гр. 
Цена бокса – 160 руб.
Можно заказать бокс с закусками и с салатом на выбор:
- бокс закусок + салат с креветкой панко (вес 1550 гр) цена 120 руб.
- бокс закусок + салат с птицей и ананасом (вес 1550 гр) цена 100 руб.
Полуфабрикаты
- свинина «Веллингтон» (вес 380 гр) цена 13,50 руб.
- сибас с розмарином и апельсином (ориентировочный вес рыбы 300-400 гр) цена75 руб. за 1 кг
- шашлык из птицы с ананасом на шпажке (вес 190 гр)цена 9,5 руб.
(Подавать к столу готовые горячие блюда шеф-повар гастробара «Цоколь» советует с хересным либо сливочным соусом).
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
ООО "Ассорти Групп" УНП 790299911.
