По ее мнению, такой способностью обладают крестоцветные овощи, передает «Газета.ru» со ссылкой на «UK Express».
В их числе – брокколи, листовая капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, редис, репа, мангольд и редька.
Они являются эффективной профилактикой рака кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки, которая стимулирует пищеварение и питает полезные кишечные бактерии.
Кроме того, перечисленные овощи богаты витаминами, минералами и каротиноидами, а также способствуют выработке активных соединений, таких как индол и сульфорафан, обладающих противовоспалительными свойствами и способностью предотвращать метастазирование.
