Об этом пишет БЕЛТА.
Учащиеся средней школы №8 из Кричева Елизавета Киселева и Александра Дригель привезли на областной этап необычный продукт - варенье из картофеля, а точнее, полисахаридное варенье.
– Это варенье из картофеля с добавлением ягод. Оно без добавления сахара, - рассказали девочки. – Мы решили, что картофель – наш национальный бренд и из него можно сделать не только традиционные и привычные блюда. На уроках химии мы как раз проходим глюкозу и альдегиды. И под влиянием этих уроков мы решили поэкспериментировать, и вроде у нас все получилось.
Как отметили авторы интересной идеи, из 200 г картофеля получается пол-литровая банка варенья.
