Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак»: скажу кратко – очень вкусно и сытно поужинали в рестобаре «Луна»

1426
Галина ПОКРОВСКАЯ. Фото автора
Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак» набирает обороты. Продлится он по 28 января. Стоимость сета (набора блюд) фиксированная – 35 рублей. Во втором сезоне фестиваля участвуют 9 заведений общепита города. Среди которых и рестобар «Луна». Сходили, продегустировали – делимся впечатлениями.

Почему выбрала рестобар «Луна»? Во-первых, из-за удачного расположения: на пешеходной улице Ленинской, где всегда бонусом будет приятная прогулка по центру города. Во-вторых, потому что сет рестобара предлагает три самодостаточных блюда, к тому же объемных, несмотря на то, что общий его вес 865 гр. В-третьих, сет не имеет временной суточной принадлежности, то все три блюда вполне подойдут и для сытного завтрака, и для делового обеда, и для праздничного ужина. В-четвертых, в составе сета вареники, поклонником которых являюсь с самого рождения, особенно ручной работы.

А еще было желание отведать кухню «Луны», в которой ранее приходилось угощаться только мороженым.

Дегустировать сет отправились вдвоем, чтобы была возможность обсудить и лично убедиться, можно ли его разделить на две персоны.

20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».
20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».

Полезная информация

  • Адрес: ул. Ленинская, 22
  • Телефон для бронирования: +375 (29) 333-00-74
  • Время подачи сета: пн - чт: 12:00 - 23:00, пт: 12:00 - 00:00, сб: 14:00 - 00:00, вс: 14:00 - 23:00
  • Вес сета: 865 г

Итак, на фестивале еды «Зімовы смак» рестобар «Луна» угощает:

  • картофельными шариками с колбаской гриль и квашеной капустой
  • драниками с грудинкой и яйцом
  • варениками жареными во фритюре с картофелем со сметаной.
20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».
20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».

В «Луне» нас ждали – предложили занять любое свободное место. А выбирать было из чего – два проходящих обеденных зала и два совершенно автономных, которые позволяют уединенно пообедать в тишине или поужинать с близким человеком, в полной мере насладившись беседой. Способствует отдыху и интерьерное убранство обеденных залов: удобные мягкие кресла и стулья, приглушенный свет, чуть улавливаемая расслабляющая музыка и полное отсутствие суеты.

Драники – наше все

20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».
20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».

Первыми подали драниками с грудинкой и яйцом. Честно говоря, даже когда пристально рассматривала блюдо, а оно, кстати, ко всему еще и очень эстетично и аппетитно оформлено, была уверена, что в драниках знаю толк, и меня уже ничем не удивишь. А повару «Луны» таки удалось. Идеально круглые тоненькие лепешки были с нежной хрустящей румяной корочкой, а внутри – в меру горяченькая и очень нежная картофельная масса. Чуть поджаренный душистый ломтик грудинки отлично сочетался с драником. А желток этой «паре» добавлял мягкости и нежности. Вот в таком варианте драник ела впервые – и мне очень понравилось.

20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».
20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».

Ко всему объемная порция блюда позволила составные части его объединять на свое усмотрение, то есть при желании драники можно съесть в самом что ни на есть белорусском варианте – со сметаной, которую подают с варениками, а яйцо очень вкусно с грудинкой. Кстати, драник с жидким желтком – тоже новый для меня вариант, и оказался он не только интересным, а и вкусным.

Одним словом, умеют в «Луне» готовить драники!

Праздничный вариант хорошо знакомых блюд

Картофельные шарики с колбаской гриль и квашеной капустой выглядели не менее аппетитно. Содержание тоже не разочаровало: колбаска в меру томленая, хорошо приправленная специями, а главное – мясная! Небольшого размера с нежной корочкой и очень нежные внутри картофельные шарики идеально держали форму.

20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».
20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».

В составе блюда еще грибочки и корнишоны, которые вместе с квашенной капусткой стали идеальным гарниром для колбасок. А картофельные шарики вполне претендовали на самостоятельное блюдо, к тому же не только за оригинальность, а прежде всего, за вкусовые качества.

Уплетая за обе щеки белорусский вариант всемирно известных колбасок гриль с соленьями и праздничной «бульбачкай», говорили про незамысловатость и простоту блюда, которое в умелых руках может стать не только вкусным, а и праздничным.

Во всяких видах вы, душечки, хороши

20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».
20 января 2024 года. Могилев. Рестобар «Луна». Фестиваль еды в Могилеве «Зімовы смак».

Вареники изначально рестобар «Луна» обещал классические – вареные с картофелем. А во время подачи блюда выяснилось, что в последний момент автор сета решил внести небольшую корректировку – обжарить их во фритюре, не меняя начинки. Внешне они, конечно же, изменились – стали больше похожи на маленькие пирожки, но по вкусу остались варениками с тоненькой румяной корочкой. Пропитавшись сметаной, она добавляла блюду вкусовой яркости, а в остальном – все тот же любимый вареник с нежно поджаренным луком – как же это вкусно!

Резюме

Фестивальный сет от рестобара «Луна» просто идеально делится пополам, поэтому его смело можно заказывать на двоих. К тому же совершенно голодных, например, для возвращающихся с работы – три вида картофеля сета, мучное блюдо и мясные колбаски отлично утоляют голод. Если добавить к ним два бокала вина – получится праздничный ужин для двоих, даже, если нет для этого важного повода. Хотя фестиваль еды и возможность подарить друг другу приятный зимний вечер – не повод заглянуть в рестобар «Луна»?

Кстати, блюда сета подают здесь только во время фестиваля – в общем меню заведения их нет.

ООО "КИТЕНОК" УНП 790222983