«Порций 5 лишних всегда готовим»
– Придет больше – накормим и их, – констатирует глава общества Павел Бродов. – Порций 5 лишних всегда готовим. Постучится с улицы бездомный – за стол сажать не буду, но что я супа в тару для него не налью? Или кофты-штанов не дам? От просящего не отвращайся! Это наше правило. Раз он просит – значит, наступил на свою гордость, значит, нуждается.
В то же время, рассуждает Павел Тимофеевич, не надо потворствовать бедному в его тяжбе.
– Скажем, хочет поесть у нас здоровенный детина – я ему метелку в руки: иди вначале двор подмети, сделай доброе дело… А он метелку – швэрк в сторону, матом ругается. Так за что тебя кормить?! – возмущается собеседник.
Однако, какие бы чувства к отдельным людям директор «Табеи» не испытывал, а всё равно помогает просящим. Повар Лела Багатурия, которая все эти годы готовит в благотворительной столовой обеды, признается:
– Наш Павел Тимофеевич, если к нему человек обращается с просьбой о помощи, ни одного еще за три десятилетия не отпустил, не накормив или не одев! Отдаст всё. У него такой характер.
Как, впрочем, и у самой Лелы, и у других здешних филантропов, кто и в бомже – грязном и в нечистотах – видит обычного человека.
«Ели у нас целую зиму – и смогли купить холодильник»
Так кто же питается в столовой «Табеи»?
– В основном, инвалиды, пенсионеры и многодетные, – говорит Павел Бродов. – Многие истории повторяются. Люди, приходя сюда, экономят. Например, возрастные муж с женой с небольшими пенсиями ели у нас целую зиму – и смогли на отложенные деньги купить холодильник. Другие берут обеды на вынос: дома разделят, кипятка добавят – и еще несколько домочадцев накормят. Голод – не тетка: каждый крутится, как может.
Полсотни постоянных «клиентов» – это в некотором роде госзаказ. «Табея» сотрудничает со службами социальной защиты: специалисты территориальных центров соцобслуживания составляют списки нуждающихся и передают в христианское благотворительное общество. Получается, 25 человек – от Ленинского района; столько же – от Октябрьского.
Зарплата работников кухни субсидируется из городского бюджета, а вот продукты, посуда да и бесперебойное функционирование столовой – за «Табеей».
«Много гробов вынесла…»
Со времен коронавируса большинство здешних посетителей не едят за столами, а забирают блюда навынос. Протягивают Леле стеклянные банки или пластмассовые контейнеры – и она им складывает «ссобойку».
– Макароны по-флотски без горки хочу, – просит 75-летняя инвалид II группы Вера Алексеевна, которая, хоть и не знала, что ее будут снимать журналисты, но в столовую пришла при полном параде. И уже обращаясь ко мне, рассказывает: – Девочки хорошо относятся, вкусно готовят. Раньше я была медработником, а после перенесла тяжелую операцию. И вообще, горя в жизни хлебнула, много гробов вынесла…
Вера Алексеевна вытирает подступившие слезы, но расплакаться во всю силу не успевает – отвлекается на Лелу, которая передает ей в руки тару с теплым обедом.
Еще одна гостья столовой – наоборот, улыбчива и жизнерадостна. Представляется Ланой.
– Я – малоимущая, на II группе, не работаю… Ребенок на руках несовершеннолетний, – вкратце обрисовывает свою жизнь она. – Лет 9 хожу сюда, всегда помогаю убирать и подметать, когда говорят. Дочка учится. На себе экономлю, а ей могу за эти деньги одежду купить. Мне люди сказали про «Табею» – я пришла и сразу приняли. Спасибо за это большое!
А вообще, по словам Лелы Багатурия, у них в столовой собирается очень разная публика:
– За эти годы некоторые для нас друзьями стали. Доброжелательные, благодарные. Хватает «психических». Одну даму и кормили, и поили, и подарки давали, а она жалобы всюду писала… Потребители тоже есть. Мы с такими поменьше контактировать стараемся. «Чего вы так долго?» – кричат, возмущаются. Чего кричите? Люди, вы пришли сюда на благотворительные обеды, вам пищу бесплатно дают! Не забывайте об этом.
«Я одеваюсь прилично и хожу по кабинетам»
В тот день, что в социальную столовую «Табеи» заглянули мы, обед состоял из рассольника, макарон по-флотски с мясными консервами, соленых огурцов, чая и хлеба. Пища простая, но вкусная и питательная.
– Мы многое сами заготавливаем, – рассказывает Павел Бродов. – Огурцы летом крутили, помидоры. Девочки, чтобы соус не покупать, заправку варят из лука и морковки. Просим помощи у благотворителей: я одеваюсь прилично и хожу по кабинетам. К сожалению, богатый – не всегда добрый. Стучусь, допустим, к банкиру и говорю: так и так, вспомните, что вы сделали для бедного человека… Кроме «спасибо», он вам ничего не сможет дать. Однако вы поможете – и вам помогут. То ли в здоровье, то ли в семье… Всё в жизни взаимосвязано!
И многие помогают! Хлебом снабжает предприятие «Домочай» – каждый день по десять булок свежего белого и черного хлеба привозят оттуда. Агрокомбинат «Заря» дает мясную продукцию (раньше поддерживал благотворительную столовую и Могилевский мясокомбинат, но со сменой там руководства это, увы, прекратилось). Некоторые фермеры регулярно или разово тоже делятся урожаем со своих полей и огородов.
– Есть в агрогородке Махово фермерское хозяйство Зайцевых – там такие добрые люди, такая хозяйка! И картошки, и морковки, и огурцов нам всегда даст. Вот у нее дело успешно и идет. Жертва – когда от себя отрываешь: это ценится и Богом, и людьми… Всех наших благотворителей не перечислить! Но огромное каждому из них человеческое спасибо!
К слову сказать. Такая благотворительная столовая, что организовал Павел Бродов, в своем роде эксклюзивна, а вот дугой вид поддержки социально уязвимых категорий населения – выдачу продуктовых наборов – практикуют чаще. Так, например, в Могилеве малоимущие, инвалиды, многодетные семьи и те, кто просто попал в сложную жизненную ситуацию, могут обратиться в «Красный Крест» (ул.Первомайская, 52). Продуктами также поддержат в могилевском социальном пункте «Каритас» при костеле святого Антония (пр.Шмидта, 15): правда, не сразу, а по возможности (надо написать заявление на помощь, а при поставке продуктовых наборов или бытовой химии о заявителе обязательно вспомнят). В Могилевской епархии, как нам подчеркнули в телефонном разговоре, тоже всегда готовы протянуть руку помощи страждущим: в этом случае просто надо обратиться в один из храмов нашего города.
