По информации сайта Mogilevnews.by, Роман Романчук родился в Кричеве. Трудовой путь начал курсантом Барановичской средней специальной школы МВД. Работал инспектором уголовной исполнительной инспекции Кричевского РОВД, старшим инспектором ДПС ГАИ Кричевского РОВД, старшим инспектором по административной практике и старшим инспектором дорожно-патрульной службы ГАИ Кричевского РОВД.
Возглавлял ГАИ Костюковичского РОВД. Работал старшим оперуполномоченным по особо важным делам второго отдела третьего управления по городу Минского Главного управления собственной безопасности, заместителем начальника учреждения образования «Центр подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров МВД Республики Беларусь». С 2019 года по настоящее время – заместителем начальника УВД Минского облисполкома.
