Диетолог Дженна Вернер объяснила, может ли вишневый сок повышать качество сна и восстанавливать перенапряженные мышцы. Ее мнением поделилось издание Insider.
По словам эксперта, этому есть научное объяснение. Боли в мышцах сок убирает благодаря полифенолам, химическим веществам с антиоксидантным эффектом. Их воздействие позволяет снять перенапряжение и ускорить восстановление тканей.
Вишня также улучшает сон – этому способствуют содержащиеся в плодах мелатонин и триптофан. Вещества образуют сочетание, которое обеспечивает крепкий и глубокий сон в ночное время.
Чтобы ощутить всю пользу, перед отходом ко сну рекомендуется выпивать стакан свежего вишневого сока, несладкого безалкогольного коктейля на его основе или теплого компота из замороженной ягоды.
