А мы не стали дожидаться выходных – пошли в будний день после работы. Да, кофе – бодрящий напиток утра. Но иногда так хочется сломать сложившиеся стереотипы. К тому же после суетливого рабочего дня захотелось чего-то особенного, праздничного, но при этом без шума и гама.
Ресторан «Санта-Мария» – подходящий для этого вариант. Он тоже участник фестиваля PRO COFFEE. Сет от «Санты Марии» называется «Ароматная пауза». В его составе кофе марочино и крамбл с бананом и шариком мороженого.
Полезная информация
- Адрес ресторана: ул. Симонова д. 69Г (на берегу Святого озера).
- Как добраться: по будням автобусами №№ 2, 7, 8, 11, 19, 35. Маршрутка № 13, 24, 31, 35, по выходным автобусами №№ 8, 11. Остановка: «Поликлиника №8».
- Телефоны для заказа столиков:(029) 117-00-67.
Перед вечерним кофе в ресторане «Санта Мария» была приятная неспешная прогулка по парку возле Святого озера: вроде остаешься в городе при этом гуляешь по узеньким тропкам вдали от машинного грохота и людской спешки. Само озеро, на берегу которого и находится ресторан в виде парусника, добавило настроения – на его противоположном берегу догорал день, по пляжу бегали собаки, на воде крякали утки…Вечер теплый с сентябрьской грустинкой…
Столовый зал ресторана встретил приятным запахом кофе. Фестивальный сет принесли через пару минут. Кофе марочино пила впервые. Традиционный – он должен быть с молочной пеной и какао-порошком. Но так, как ранее не приходилось таким угощаться, сравнить не было с чем. Поданный кофе в стакане понравился – не крепкий, насыщенный карамельный вкус с чуть заметной горчинкой, немного пенки и нежный аромат какао. Прозрачные с узором стенки стакана добавляли напитку эстетики.
Парой к кофе был банановый крамбл – тоже доселе неизвестный мне десерт. Погуглила. Оказывается, это крошеное печенье с фруктами. Праздничный его вариант – с шариком мороженого. Оригинально! С кофе глясе, то есть с мороженым знакома, но в таком варианте вечерний кофе был полным сюрпризом. И достаточно приятным – такая вот гастрономическая диковинка получилась!
Не могу сказать, что стакан кофе на ночь наполнил меня невероятной бодростью. Но налет усталости исчез. Последовавшая за ним прогулка вдоль озера дополнила приятных впечатлений. День завершился ярким эмоциональным всплеском благодаря знакомству с марочино и крамблом, что выбивало его из ряда серых будней.
Сон был крепким…
