Кофейный фестиваль в Могилеве: «Да простит нас Мартиша, или «От сердца к сердцу» в ресторане «101»

658
Евгений БУЛОВА. Фото автора
До завершения фестиваля PRO COFFEE остается совсем чуть-чуть, а мы… Короче, в срочном (в пожарном) порядке отправляемся в «пожарный» ресторан «101».
Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.
Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.

Многим могилевчанам это гостеприимное заведение хорошо знакомо, тем не менее еще раз напомним его координаты и контакты. Для иногородних это будет не лишняя информация.

Адрес: Пожарный переулок, дом 6-Б.

Время работы: с воскресенья по четверг – с 12.00 до 23.00; с пятницы по субботу – с 12.00 до 02.00.

Телефоны: +375 29 273-31-01, +375 25 773-31-01, +375 22 273-31-01, +375 44 573-31-01.

Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.
Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.

Интерьер ресторана находится в полном соответствии с его названием. Так что если у вас наряд красного цвета, вы будете чувствовать себя там, выражаясь гастрономическим языком, в своей тарелке. В данном случае (это же кофейный фест) – в своей чашке.

Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.
Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.

Хотя кофе нам с супругой (как же без нее?) подали в элегантных стаканчиках. Тоже хорошо! Кофе раф. Он готовится путем добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Подаётся с сиропом. Почти капучино. Или латте. Все так и было.

Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.
Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.

Муссовый десерт с ягодным кули под названием «Сердце Мартиши» поразил (в хорошем смысле слова) своими вкусовыми качествами. Правда, персонаж, чьим именем названа вкуснятина, слегка озадачил. Кто такой Мартиша, мы с супругой, к своему стыду, не знали. «Загуглив» Мартишу чуть позже, я выяснил, что вообще-то это она, а не он. Киношная героиня «Самейки Адамс». В нашей семейке, увы, эта франшиза как-то не нашла приверженцев.

Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.
Фестиваль PRO COFFEE. Могилев, ресторан «101», 20.09.2023 г.

Так что кофейничали мы под несколько иным, по ходу «пьесы» придуманным лозунгом: «От сердца к сердцу» (без неведомой нам Мартиши). О чем и не сожалеем по сей час.