Что делать, если сырники разваливаются: приготовьте вместо них творожные оладушки

679
Подготовила Елена КОНДРАТЬЕВА. Фото: pixabay.com
Если не получаются сырники в их классическом виде, можно приготовить творожные оладьи.

Сырники можно отнести к категории классических, но далеко не простых в приготовлении блюд. Замесить тесто, которое бы не разваливалось, попав на сковороду и не опадало после того, как огонь будет выключен, удается далеко не каждой хозяйке. Поэтому, если вы – новичок в кулинарии, попробуйте вместо сырников приготовить творожные оладьи. Сделать это в разы проще.

Творожные оладьи с яблоком – удивительно вкусное блюдо, а главное – готовить его совсем несложно.

Список ингредиентов:

  • 200 г творога,
  • 2 яблока (берите большие),
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 80 г пшеничной муки,
  • 2 яйца,
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя.

Способ приготовления

Соедините творог, сахар и яйца и пробейте их погружным блендером до однородной массы.

Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Отожмите сок и добавьте измельченные фрукты к творожной массе. Постепенно добавьте смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, после каждого раза хорошенько перемешивая тесто.

Сформируйте оладьи руками, слегка смоченными в воде, и выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду.

Осталось поджарить наши оладушки до золотистой корочки, и можно подавать их к столу.