Как мы мороженое без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали

2669
Ирина ПОЛОВИКОВА. Фото автора
Два дня безуспешно пробегали по магазинам в поисках холодной новинки: как заверяли на предприятии, мороженое «Без сахара» должно было появиться в могилевских супермаркетах уже 15 августа. Заветные пачки так и не обнаружили. Зато увидели анонс о дегустации и поняли: вот он, шанс! И рванули в Заднепровье, в «Квартал вкуса», на улицу Островского. Делимся впечатлениями.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.

Желающих побывать в роли дегустаторов оказалось немало: к началу действа с двух сторон от столика с логотипом «Бабушкиной крынки» струились приличные очереди. Правда, тех, кто пришел в супермаркет целенаправленно попробовать новое мороженое, было, по моим наблюдениям, немного: трое парней (заняли наблюдательный «пост» напротив столика еще минут за 15-ть до начала) и парочка пожилых дам. Судя по репликам «давно у нас тут никаких дегустаций не было», жительниц соседних домов, из числа постоянных клиенток «Квартала вкуса». В большинстве же своем в очереди стояли люди, заглянувшие в супермаркет за какими-то покупками и решившие заодно воспользоваться возможностью «снять пробу». Тем более речь шла о мороженом – что может быть актуальнее жарким летним днем, когда на улице хорошо за тридцать (кстати, на моем домашнем градуснике, закрепленном на окошке с солнечной стороны, столбик термометра показывал и вовсе обморочные 45 градусов!)

Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.

Сотрудницы предприятия уже расставили на столике маленькие бумажные стаканчики с пластиковыми ложечками, на часах 16:00, народ в предвкушении переминается с ноги на ногу, а вожделенное мороженое «Без сахара» (это, чтоб вы имели в виду, его название) не несут. Минут через десять кто-то не выдержал: «Девушки, мы что, генерального директора ждем?» Невозмутимая Анастасия, специалист по рекламе, одарила нетерпеливых улыбкой: «Техническая неувязочка, сейчас все будет».

И как по мановению волшебной палочки именно в этот момент наконец-то объявился на магазинном «горизонте» молодой человек с полной коробкой готовых к дегустации стаканчиков с холодным лакомством.

Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.

Пока заждавшиеся посетители вдумчиво смаковали кусочки мороженого, я расспросила Анастасию о том, чем все-таки оно отличается от уже привычных нам многочисленных сортов. И выяснила, что, во-первых, это сливочное мороженое, то есть не такое жирное, как пломбир, во-вторых, вместо сахара при его приготовлении используется натуральный подсластитель мальтит, который «добывается» из картофельного либо кукурузного крахмала и по сравнению с обычным сахаром менее калориен (на радость всем, следящим за фигурой). Кроме того, по заверениям специалистов, изделия с этим заменителем сахара можно пробовать даже диабетикам (в разумных, естественно, пределах).

– Сейчас многие увлекаются здоровым образом жизни, запрос на такие продукты питания есть, в том числе и на молочные. Надеемся, что и наше мороженое окажется в «тренде», – говорит Анастасия.

Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.
Как мы мороженное без сахара от «Бабушкиной крынки» дегустировали. Могилев, 17.08.2023 г.

Что считают участники дегустации? После короткого «соцопроса» мы пришли к выводу, что мнения разделились: одни считают, что мороженое «очень даже и не такое сладкое, как обычно», другим оно показалось «пустоватым», но «жирноватым». Мужчины в большинстве своем заявляли: «Главное, что холодное». А те самые две дамы из соседних домов посмотрели на ценник на витрине, где уже выложили все три вида мороженого «Без сахара» (персик, земляника и ваниль), и дружно заявили: «Иногда можно себе и позволить». Стоит это холодное лакомство, кстати, 1.02 руб. за вафельный стаканчик весом в 70 г.

И только пятиклассник Денис заявил без колебаний: «Вкусно! Можно еще?» Мама юного дегустатора рассмеялась: «Ему все вкусно, если это мороженое».

Пятиклассник Денис оценил новинку на «пять». Могилев, 17.08.2023 г.
Пятиклассник Денис оценил новинку на «пять». Могилев, 17.08.2023 г.

А что подсказали мне мои собственные вкусовые рецепторы? Это пусть останется маленькой тайной. Я вообще мороженое не слишком люблю…