2 июня, пятница. Самое время побаловать себя чем-нибудь очень-очень летним, а заодно посмотреть, как изменились цены и ассортимент. Предварительно продумываю меню, главной «фишкой» которого должны стать отварная молодая картошечка с укропом и десерт из свежей клубники, выделяю себе на покупки 20 рублей (гулять так гулять!) и отправляюсь в путь.
По традиции первым делом разглядываю товар, выложенный «неорганизованными» продавцами на ящиках и коробках вдоль тротуара на подходе к Центральному рынку. Отмечаю, что рассады стало гораздо меньше, зато добавилось свежей зелени и лука-пера. Кое-где еще виднеются банки с прошлогодними закатками, сушеные яблоки, есть и срезанные цветы для букетов, но их еще немного.
Внимание привлекает дама, расставляющая на столике небольшие ящички с клубникой. Ягоды может и не самые крупные, но такие яркие, что тут же захотелось попробовать хоть одну.
– Да пробуйте, я же не против, убедитесь какие сладкие, – призывно улыбается торгующая клубникой женщина. – Вот эти по 8 рублей за килограмм, а те – по 10. Берите, не пожалеете! Это вам не турецко-испанская «пластмасса», наша, родненькая клубника, из Горецкого района. Вон уже сколько продала (кивает на стопку пустой тары), не успеваем новые партии подносить!
На самом рынке я еще побывать не успела, умом понимаю, что и там клубники наверняка не меньше будет, и цены, скорее всего похожие, но «не успеваем новые партии подносить» срабатывает – а вдруг потом мне уже не достанется? Вздыхаю, смотрю на ворота рынка, настораживаюсь, когда один из подошедших покупателей интересуется, сколько ягоды будет в ящичке, и… достаю кошелек. В конце концов все равно клубника у меня в «списке», так почему бы и нет?
Кстати, интуиция меня не подвела: «клубничных» предложений на прилавках собственно Центрального (Минского) рынка было с избытком. Цены в среднем варьировались в пределах от 10 до 12 рублей. А вот самой красивой, на мой взгляд, оказалась ягода, которой торговал мужчина из Брестской области.
– Кто-то ворчит, что дорого, но сами бы попробовали ее растить, – говорит он. – Причем, не в парнике (некоторые и так делают, чтобы как можно раньше и как можно дороже продавать), в открытом грунте. Правда, до сих пор на ночь приходится грядки спанбондом накрывать, чтобы не померзла. Поздно вечером выходим, накрываем, рано утром опять выходим – открываем. Да еще травы накосить и насушить нужно, чтобы между кустов класть, а то ведь ягода может и погнить, грибок «подхватить». А собрать, разложить по ящикам, да так, чтобы не помялась в дороге, не работа? Мы, конечно, не первый год этим семьей занимаемся, опыт есть, но, если руки не приложить, – толку не будет. Да и сроки, пока урожай идет основной, короткие. Я вот еще может пару недель буду торговать и все. Ремонтантную не сажаю, один урожай собираю. Но и перекупам не сдаю, стараюсь как можно больше самостоятельно продать.
Следующим на очереди у меня молодой картофель. Предложений уже хватает, цены, по сравнению с теми, что были месяц назад, наполовину. Хотя и сильно дешевым этот овощ пока не назовешь: в среднем цена колеблется в пределах от 3 до 4.5 руб. Есть и отечественный (опять же из Бреста), и азербайджанский. Обойдя все ряды, возвращаюсь в самое начало, к киоску райпотребсоюза, где видела картофель за 2.38 руб. И, как оказалось, поспеваю вовремя: грузчик как раз подвез новую партию, так что есть из чего выбрать.
Следом за картофелем в мой пакет отправляются молодая капуста и пупырчатые огурчики. Со всем этим на рынке проблем уже нет и цены вполне «божеские». По крайней мере на расположенном неподалеку от моего дома мини-рынке и в супермаркетах эти овощи точно подороже будут.
Отдельно повезло с помидорами. В среднем цена на них на Центральном рынке сегодня была в пределах от 4 до 5 рублей. Но несколько торговцев предлагали «некондицию», выращенную в Кадино Могилевского района, по 2.50 руб. за килограмм. Попавшую в разряд «некондиции» скорее всего из-за своих слишком крупных размеров и неопределенной формы. Конечно, на блюде они будут смотреться не очень, но для салата самое то! И никаких белых прожилок и твердого «стержня», проверено. Некоторые покупатели, конечно, морщили нос и с вожделением посматривали на розовые азербайджанские. Но платить почти 9 руб. за килограмм «красоты» лично мне показалось почти неприличным.
Сумка уже начала оттягивать руки, да и список (а заодно и отпущенную на покупки сумму) я уже практически израсходовала. Осталось прикупить зеленого лучку и пучок укропа, и можно ехать домой. Их дефицита не наблюдалось, да и цены везде в среднем были в пределах от 70 коп. до 1 руб. за пучок. Но еще по дороге на рынок, все у тех же «самодеятельных» продавцов я успела присмотреть очень симпатичный, с упругими перьями лучок, а неподалеку пожилая дама торговала тоже очень симпатичным укропом. И то, и другое по рублю.
Выбирая лук, интересуюсь у хозяйки товара, где он вырос. Оказалось, прямо в Могилеве, на Карабановке.
– А что вы удивляетесь, у нас же частный сектор, шесть соток земли, почему бы не подработать? Я каждый год лука зеленого много выращиваю, его хорошо берут, – объясняет словоохотливая женщина. – Повозиться, конечно, приходится, с марта на огороде целыми днями, вон руки какие за весну стали, не отмываются. Но тут уж нужно выбирать: лежать на диване или что-то к пенсии подработать.
Вернувшись домой, решила подсчитать, удалось ли мне уложиться в задуманную сумму или нет.
Итак, что я купила:
- Картошку по 2.38 руб., без малого 1,5 кг – 3.50 руб.
- Капусту по 2.28 руб., кочанчик вытянул на 870 г – 2 руб.
- Помидоры по 2.50 руб., 800 г – 2 руб.
- Огурцы по 2.50 руб., 1 кг – 2.50 руб.
- Лук-перо (пучок) – 1 руб.
- Укроп зеленый (пучок) – 1 руб.
- Клубнику по 8 руб., 1 кг –8 руб.
Итого потратила 20 руб. Как и было задумано! Так что можно закатывать рукава и становиться к плите.
Все готово, прошу к столу! Картошечка с маслом и укропом, салат из помидоров и огурцов с зеленым лучком, салат из молодой капусты с морковкой и сметаной – самый что ни есть летний ужин!
А на закуску десерт: клубника с кремом из рикотты. Это очень вкусно!
Цены на рынке в пятницу 2 июня (за килограмм, если не указано другое):
- Картофель – от 2.38 руб. (Брест) до 4.5 руб. (Азербайджан)
- Капуста – 1. 90, 2.28, 2.50 руб.
- Помидоры – 2.50, 3.28, 4.70, 5.90, 8.90 руб.
- Огурцы – от 2.50 до 3.50 руб.
- Свекла нового урожая – от 5 до 5.5 руб.
- Кабачки – от 3.5 до 4.8 руб.
- Редис (пучок) – 3 руб.
- Лук-перо (пучок) – от 70 коп. до 1 руб.
- Салат листовой (пучок) – от 2 до 3 руб.
- Клубника – от 8 до 13 руб.
- Черешня (Молдова) – 15-17 руб.
- Арбуз – от 4 руб. (Иран) до 6 руб. (Азербайджан).
