Гастрофест в Могилеве: «Сет из «Луны» – пока лучший из всех, что довелось попробовать за все время фестивалей…»

1253
Ольга МАКСИМОВА. Фото автора
Могилевские гурманы, вы помните, что Гастрофест вот-вот закончится? 7 мая – последний день его проведения. Самое время сходить в одно из 12 участвующих в фестивале могилевских заведений! Ну а наш корреспондент, прихватив подружек, отправилась дегустировать сет в рестобар «Луна».

Если хотите выглядеть непроницаемым Бондом – вам сюда

Май 2023 г. Могилев, Ленинская. Могилевчане постарше помнят, что здесь когда-то был трактир «У Максима».
Май 2023 г. Могилев, Ленинская. Могилевчане постарше помнят, что здесь когда-то был трактир «У Максима».

Попасть на «Луну», точнее в «Луну», оказалось несложно – рестобар находится на пересечении Ленинской и Пожарного переулка.

– Помнишь «У Максима»? Вот туда и иди, – так подружки одной фразой обрисовали нужный маршрут мне, маме четырехлетней дочки (а потому зависающей преимущественно в детских игровых центрах; в ресторанах же – увы и ах, только во время Гастрофеста). Теперь, снова увы и ах, вы понимаете, сколько нам лет…

Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Моя подруга Оксана в полумраке заведения изучает в меню сет.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Моя подруга Оксана в полумраке заведения изучает в меню сет.

Интерьер «Луны» полностью соответствует своему названию. Если у вас запланирован, допустим, разговор интимного характера, или вы хотите выглядеть непроницаемым Бондом, или у вас выскочило пару прыщиков на лбу и вы мечтаете их скрыть – вам сюда. В залах темновато, как при луне. Но так и задумано – всюду приглушенный свет и модный лофт.

Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». То, что сразу привлекло мое внимание.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». То, что сразу привлекло мое внимание.

Ах да, еще на себя сразу обратил внимание стенд с винными бутылками – круто всё оформлено. И ты, сама того не замечая, перед тем, как попросить сет, сразу заказываешь спиртное. В моем случае – коктейль «Лонг-Айленд». Делают их здесь, как выяснилось (проверено дважды), отменно.

«Первая причина – это ты, а вторая – все твои мечты…»

Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна».  Тема нынешнего Гастрофеста – книги.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Тема нынешнего Гастрофеста – книги.

Гастрофест нынче не простой – все сеты «подогнаны» под конкретные книги. Я, признаюсь честно, когда выбирала, куда пойти на дегустацию, произведение не ставила во главу угла – для меня важнее был состав сета и его «фотогеничность». По двум причинам.

Никогда не понимала ажиотаж вокруг романа Элизабет Гилберт «Есть, молиться, любить» – на меня он в свое время не произвел ровным счетом никакого впечатления. Хорошо написан, но забылся на второй день: если кратко, о поисках себя и смысла жизни. Хотя, бесспорно, есть в нем интересные, пусть и не новые мысли (если вы такой же книжный червь, как автор этих строк – увы и ах, возраст снова вырисовывается – всё равно прочтите, хотя бы любопытства ради; плюс рекомендую этого же автора «Происхождение всех вещей», понравилось куда больше).

Стопкадр из фильма по мотивам романа Элизабет Гилберт «Ешь, молись, люби» с Джулией Робертс в главной роли, где в Италии она наслаждается едой... Фото: livejournal.com.
Стопкадр из фильма по мотивам романа Элизабет Гилберт «Ешь, молись, люби» с Джулией Робертс в главной роли, где в Италии она наслаждается едой... Фото: livejournal.com.

Ну и второй аргумент. Мне кажется, на каждый Гастрофест придумывают тему условно – должна быть, и всё тут. Сейчас книги. Но не факт, что шеф-повара заведений, для которых поставили литусловия, заядлые книгочеи. Это же не их инициатива с книгами, могли выбрать для организаторов «на отцепись».

Однако, справедливости ради, кайф от еды, который альтер-эго Элизабет Гилберт получала во время путешествия, в частности, по Италии, сопоставим с удовольствием после посещения мной «Луны» во время Гастрофеста.

«Отдайте брускетту мне, други!»

Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Тот самый сет, только без груши.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Тот самый сет, только без груши.

Сет на этом «Гастрофесте» рестобар предлагает 920-граммовый. Мы на троих человек заказали 2 порции – наелись ими, но не до отвала. Мне хотелось еще.

Приносят девочки-официантки блюда быстро и расторопно, но ничего о них не рассказывают (практика представлять сеты во время Гастрофеста есть во многих могилевских заведениях – проверено). Вот из чего состоит сет в «Луне»:

  • Паста тальятелле с кроликом и беконом в соусе
  • Брускетта с пармской ветчиной и томатом черри, брускетта с вялеными томатами и соусом песто
  • Фаршированные перцы с кроликом и грибами
  • Салат Frutti di mare - «Дары моря»
  • Запечённая груша с рикоттой, медом, орехом и корицей

Все блюда этого сета объединяло одно – они буквально таяли во рту. На продуктах не экономили: например, для салата «Дары моря» уж поистине не пожалели морских гадов (а не так, как бывает, заказываешь в каком-нибудь ресторане «морское» блюдо – а там, хоба, три скрюченные умершие своей смертью креветки и зелень). Паста тальятелле с кроликом и беконом в соусе – блюдо, в общем-то тяжелое – оказалась на удивление нежной. А фаршированные перцы с кроликом и грибами ушли в нашей девичьей компании со свистом – даже хвостиков от перцев не осталось.

Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Паста тальятелле с кроликом и беконом в соусе – блюдо, в общем-то тяжелое – оказалась на удивление нежной.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Паста тальятелле с кроликом и беконом в соусе – блюдо, в общем-то тяжелое – оказалась на удивление нежной.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Брускетта с пармской ветчиной и томатом черри, брускетта с вялеными томатами и соусом песто тоже ням-ням.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Брускетта с пармской ветчиной и томатом черри, брускетта с вялеными томатами и соусом песто тоже ням-ням.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». А вот запечённая груша с рикоттой, медом, орехом и корицей мне не очень понравилась.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». А вот запечённая груша с рикоттой, медом, орехом и корицей мне не очень понравилась.

– Отдайте брускетту мне, други! – упросила я девчонок (здесь снова должна быть шутка про возраст, но ее не будет). И почти в одно, так сказать, лицо умолола всю порцию – хватило и ветчины, и томатов, и соуса. А вот запеченная груша мне не зашла, но это дело вкуса. По мне так яблоки с медом, что запекала моя бабушка в деревенской печи, на порядок аппетитнее.

Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Обрисованные предыдущими посетителями салфетки официантки не заметили.
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Обрисованные предыдущими посетителями салфетки официантки не заметили.

По большому счету, и хотелось бы что-то покритиковать в гастрофестческой «Луне», но нечего. Только то, что за рекламу они мне не платят. Хотя нет – один минус-таки выискался: пару салфеток за нашим столиком, видимо, обрисовали предыдущие посетители, а официантки этого не заметили и оставили их в салфетницах. Но это если уж совсем-совсем что-то притягивать за уши… А так можно резюмировать словами одной из моих подруг, которая все годы проведения Гастрофеста в Могилеве ходит по разным заведениям и дегустирует сеты:

– Сет из «Луны» – пока лучший из всех, что довелось попробовать за все время фестивалей…

На этом и закончим.

Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна».  Ну и еще раз напоследок покажем сет, чтобы вам захотелось сходить в «Луну».
Май 2023 г. Могилев, рестобар «Луна». Ну и еще раз напоследок покажем сет, чтобы вам захотелось сходить в «Луну».