Оказывается, для того, чтобы приготовить потрясающий кофейный напиток с пышной пенкой, совсем не обязательно отправляться в кофейню. Разумеется, если использовать проверенный рецепт – например, этот.
Все, что вам понадобится – 1 ложка растворимого кофе и такое же количество сахара. Перемешайте сыпучие ингредиенты и добавьте к ним 20 мл воды, после чего хорошенько взбейте. Для этой цели как нельзя лучше подойдет капучинатор, но можно воспользоваться и миксером или даже обычным венчиком.
Взбивать стоит до тех пор, пока смесь не поменяет цвет. После этого добавьте еще 50-70 мл воды и продолжайте взбивать. В результате у вас получится плотная кремообразная масса.
Осталось наполнить чашку подогретым молоком, а сверху выложить получившийся крем, и можно наслаждаться ароматным и вкусным напитком.
