«А капуста должна быть кислой?»: после недорогого обеда в столовой «Горэлектротранспорта» остались вопросы

1124
Елена КОНДРАТЬЕВА. Фото автора
Продолжаем серию материалов о том, где и за сколько можно пообедать в Могилеве. В этот раз мы наведались в столовую МГКУП «Горэлектротранспорт».
Яркие двери служат отличным опознавательным знаком. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Яркие двери служат отличным опознавательным знаком. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

Добираться – без проблем

Столовая находится на первом этаже здания, в котором расположен Могилевский филиал Троллейбусный парк №1 по адресу: улица Челюскинцев, 139. Найти ее не составит никаких проблем– достаточно перейти через дорогу от остановки «Троллейбусный парк №1», как вы увидите вывеску «Столовая» и двери ярко-зеленого цвета.

Работает столовая только по будням, и то лишь несколько часов – с 11.00 до 14.00.

Санузел традиционно разделен на «М» и «Ж». Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Санузел традиционно разделен на «М» и «Ж». Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

«Я прошла Афганскую войну»

За той самой зеленой дверью оказался просторный холл. Слева от входной двери на стене был обнаружен флакон, наполненный антисептиком. Такой обработки рук мне показалось недостаточно, и я отправилась в санузел.

Впечатление от посещения туалета осталось двояким. Из плюсов – свежий воздух, что неудивительно, учитывая, что имеющееся здесь окно было открыто в режиме проветривания.

Полы в помещении оказались чистыми – влажная плитка говорила о том, что их недавно вымыли, чего, к сожалению, нельзя сказать об унитазе.

Туалетной бумаги, как и бумажных полотенец, здесь не нашлось, а вот жидкое мыло было в наличии.

Может, пора отправить сушилку для рук на покой? Как и сломанный дозатор рядом. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Может, пора отправить сушилку для рук на покой? Как и сломанный дозатор рядом. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

Здесь же была обнаружена автоматическая сушилка для рук. При взгляде на агрегат в голове всплыл мем «Я прошла Афганскую войну». Но, несмотря на свой, мягко скажем, потрепанный вид, работала сушилка исправно.

Плохая примета

В самой столовой оказалось достаточно просторно. Прямо у входа на стене был расположен длинный ряд крючков, на которых можно было повесить верхнюю одежду. Несмотря на то, что здесь уже обедали несколько посетителей, моя куртка оказалась на вешалке первой и единственной.

Столовая явно рассчитана на большое количество посетителей – только посмотрите, сколько крючков. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Столовая явно рассчитана на большое количество посетителей – только посмотрите, сколько крючков. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

Зал был украшен комнатными растениями, а на каждом столике лежала тканевая салфетка. Помимо текстиля, на столах можно было найти и разномастные солонки. Впрочем, соль была рассыпана и на самом столе, а это, как известно, плохая примета. «Хорошо, что я не суеверная», – подумала я и смахнула со столешницы белые кристаллики.

На все про все – 10 минут

Только подойдя к раздаче и окинув взглядом пустые полки я поняла, что выбрала не самое удачное время для посещения столовой. На часах было уже 13.50, а столовая работала до 14.00. Решив не тратить время на изучение меню, которое, кстати, находилось рядом с подносами и приборами, я обратилась прямо к женщине, которая стояла с половником в руках с другой стороны раздачи.

Пусто, совсем пусто... Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Пусто, совсем пусто... Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

– Супы уже все съели, остался только картофельный, – предвосхищая мой вопрос, заявила раздатчица. – На гарнир – перловая каша.

Я согласилась на картофельный суп и перловку, а в качестве мясного блюда выбрала бифштекс «Смак» – по описанию, меня ждала куриная котлета с грибами.

– А салатов совсем никаких не осталось? – решила я попытать удачу и, как выяснилось, не зря – как по мановению волшебной палочки на раздаче появилось сразу четыре тарелки с мелко порубленной капустой и яйцом.

Из напитков на виду были лишь пакетированный чай и растворимый кофе «3 в 1», однако после уточняющего вопроса оказалось, что есть еще и кисель.

Вот что в итоге получилось:

  • Суп картофельный с рисом и цыпленком – 66 коп.,
  • Салат из белокочанной капусты с яйцом – 94 коп.,
  • Каша вязкая перловая – 28 коп.,
  • Соус красный основной – 8 коп.,
  • Бифштекс «Смак» – 2 руб. 77 коп.,
  • Кисель из концентрата – 38 коп.

Итого: 5 руб. 11 коп.

Меню на 24 марта. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Меню на 24 марта. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

А капуста должна быть кислой?

Свой обед я начала с салата. На вид ничего примечательного – на тарелке лежала нашинкованная с морковью капуста, да половинка отварного яйца. Однако после первой ложки я задумалась, стоит ли продолжать обед – салат оказался с кислинкой. Недоумевая, с чем связан вкус блюда, я отправилась обратно на раздачу.

– Подскажите, пожалуйста, а капуста должна быть кислой? – обратилась я к повару, которая как раз протирала полки, предназначенные для тарелок с салатами.

Сотрудница столовой нахмурила брови:

– Не знаю, у нас здесь все свежее… Ааа, я поняла! – внезапно воскликнула она. – Это заправка дает кислинку – здесь же уксус входит в состав.

Такие объяснения показались мне более чем удовлетворительными, и я вернулась за столик.

Следующим на очереди оказался суп. Он оказался густым и без костей – мясо было разобрано на волокна. Впрочем, помимо курятины, в тарелке плавала еще кожица от курицы, да и на вкус первое блюдо оказалось достаточно соленым, поэтому доедать его я не стала.

Самым вкусным оказался кисель. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Самым вкусным оказался кисель. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

Отставив почти полную тарелку супа в сторонку, я пододвинула поближе к себе перловку с бифштексом. Стоит признаться, каши не пожалели – она занимала всю тарелку. Гарнир был в меру соленым и достаточно вязким, тогда как соус из воды, муки, томатной пасты и морковки мне показался лишним. А вот жалеть о купленном бифштексе не пришлось – он оказался неплох. Мясное блюдо было мягким, внутри попалось немало кусочков грибов – судя по вкусу, это были крупно порезанные шампиньоны, но я могу ошибаться.

Самым вкусным из всего, что было на моем подносе, оказался кисель – сладкий, с насыщенным ягодным вкусом, он стал прекрасным завершением обеда.

Столовая для «опоздунов»

О столовой «Горэлектротранспорта» я была наслышана от своего мужа. По рассказам супруга, когда он трудился на «Могилевском управлении спецработ», всей бригадой на обед они приезжали именно сюда, хотя путь, стоит признать, был неблизкий – от Витебского проспекта до улицы Челюскинцев.

Пожелаем всем обедающим приятного аппетита. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.
Пожелаем всем обедающим приятного аппетита. Столовая «Горэлектротранспорта», Могилев, 24.03.2023 г.

Наверное, поэтому мои ожидания были завышены. На деле же оказалось, что еда здесь не отличается от того, что предлагают в других столовых города.

Однако есть и свои плюсы: даже если вы придете сюда за 10 минут до закрытия, вы сможете получить полноценный обед – несмотря на то, что супа и гарнира оказалось по одной позиции, на раздаче все еще оставался большой ассортимент мясных блюд.

К тому же, когда я задержалась, меня никто не стал выгонять и прикрикивать, чтобы я поторопилась. К слову, ушла я из столовой в 14.05, но здесь по-прежнему оставалось еще несколько человек.