Следующая тема нашей беседы – дачная жизнь жителей Германии. Да, дачи есть и там. – Более того, немцы искренне и всем сердцем любят свои загородные дома, – считает Елена. В этом можно убедиться, если посмотреть на оформленные дачные участки.
– Дача для немцев – это место отдыха в выходные дни, место, где выращивают экологичные овощи и фрукты, где собираются родные и близкие люди, чтобы провести вместе свободное время, – продолжает Елена. – То есть суть существования дачи схожа с требованиями, которые к загородному дому предъявляют жители стран бывшего СССР. Но в отличие от наших традиций, у немцев дача крохотная, как и участок, на котором она установлена, поэтому от всего, что они там делают, получают истинное удовольствие.
По словам Елены, большой интерес к дачам в Германии проявляют люди после выхода на пенсию, то есть для них это способ занять себя, когда уже не нужно ходить на работу. Но в последние годы востребованы дачи и у более молодого поколения.
– Немцы очень любят проводить выходные вне дома, а дача – один из самых удобных для этого вариантов. Едут туда семьей, приглашают родных и близких, вместе ходят на прогулки, катаются на велосипедах, купаются, загорают. А в районе 15.00 на террасе за красиво накрытым столом неспешно пьют кофе, любуюсь своими клумбами и газонами, – рассказывает Елена.
По ее словам, дача для немцев – это еще и возможность реализовать свои творческие способности в ландшафтном дизайне.
– Большинство дач Германии в городской черте, то есть туда можно добраться на городском общественном транспорте. Можно и на авто, но его придется оставить на стоянке. В Саксонии, например, есть дачные кооперативы и в горной местности с невероятно красивыми видами. Такие пользуются повышенным спросом у работающих немцев, так как для них дача – это возможность побыть в тишине, полюбоваться природными красотами, погулять в лесу, – продолжает Елена. – Но и там это маленький домик и небольшой, не более двух соток, участок земли. Большая его часть – это газон, на который в теплое время года устанавливают, как правило, детскую игровую площадку, переносной бассейн или качели, беседку с дачной мебелью. Может быть на дачном участке небольшой сад – несколько фруктовых деревьев, различные декоративные растения, две-три грядки и цветы, а про них стоит сказать отдельно. На каждом без исключения участке их не просто много, а очень много. На цветы не жалеют денег, закупают в огромном количестве, чтобы пополнить или обновить уже имеющееся разнообразие. За ними старательно ухаживают. На мой взгляд, у немцев главное требование к даче – она должна быть красивой, необычной, отличающейся от других, такой, чтобы прохожий обязательно остановился и любовался увиденным. Именно поэтому цветы и декоративные цветущие кустарники на дачной территории благоухают с ранней весны до поздней осени, цветами в горшках и кашпо украшают и дом. Оформлением участка занимаются в начале дачного сезона и поддерживают этот «вечно цветущий оазис» до поздней осени.
Немцы также считают, что все то, что выращено на дачном участке – овощи, фрукты, ягоды –очень полезны, потому что без применения «химии». Поэтому в обязательном порядке занимаются земледелием.
– На нескольких грядках размером метр на полтора сажают не более 10 штук томатов, морковь и немного зелени. Многие для удобства ухода грядки поднимают на метровую высоту. Кто-то сажает капусту, кто-то огурцы, в том числе в небольшой теплице, картошкой занимаются единицы, так как считается, что эта культура требует к себе очень большого внимания, – делится наблюдениями Елена.
Такие размеры огорода дачникам не в тягость, а для пенсионеров это еще и возможность поддерживать здоровый образ жизни.
– До недавнего времени дача была и у мамы моего мужа. Несмотря на то, что ей уже за восемьдесят лет, она с нетерпением ждала весну, чтобы возобновить поездки в загородный дом, где проводила почти целый день: ухаживала за своим огородом, цветами, отдыхала. Это был маленький домик с удобствами, состоящий из кухни-коридора и гостиной. Участок земли, на котором домик стоял, ей не принадлежал, она его арендовала – это распространенная практика. Когда свекровь почувствовала, что сил ухаживать за дачей уже нет, на продажу выставила только имущество, а на землю новый владелец участка вновь оформил аренду, – отмечает особенности дачной жизни немцев Елена.
Она подтверждает распространенную информацию о том, что немцам нельзя ночевать на даче, включать там громко музыку, собирать шумные компании.
– Всем запретам есть объяснения, – отмечает она. – Например, нельзя ночевать из соображений пожарной безопасности, но летом, особенно в жаркие дни, пенсионеры часто и на ночь остаются на дачах. Не могу сказать, что немцы совсем не шумят, находясь в загородных домах, или никогда не включают там музыку, могут и шумные и многолюдные праздники устраивать, но стараются делать это так, чтобы не обращать на себя внимание соседей.
На дачных участках им запрещено строить многоэтажные коттеджи, потому что созданы кооперативы, в большинстве своем, еще в прошлом веке и их инженерные сети не рассчитаны на такое жилье. В только создаваемых дачных кооперативах это возможно, но и стоимость аренды будет в разы больше. Кстати, сами немцы стройкой занимаются крайне редко, как правило, обращаются к услугам строительных организаций.
Газонокосилкой можно пользоваться только в обозначенные часы, чтобы рядом живущие в это самое время не легли отдохнуть, иначе шум их побеспокоит, а немцы придерживаются правила, что дача должна быть местом приятного отдыха для всех, кто на ней находится.
