Замурованная в стене «Волга» и арифмометр в качестве декора: чем удивляет ресторан «Винтаж» в Могилеве

1592
Ирина ПОЛОВИКОВА. Фото автора
Продолжаем серию материалов о том, где, когда и за сколько можно пообедать в Могилеве.
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

В «Винтаж» меня привела ностальгия. Не столько по прошлому, сколько по молодости, когда денег у нас было совсем мало и о том, чтобы провести вечер выходного дня в ресторане гостиницы «Днепр» или соседнем «Габрово» и речи не шло. Но зато иногда можно было шикануть и прийти сюда пообедать. Ведь бизнес-ланчи и в то время уже были в ходу, хотя и назывались куда прозаичнее: «комплексные обеды». Зато обстановка была самая что ни на есть «ресторанная»!

Бывшая гостиница, а теперь торговый центр. Вход в ресторан «Винтаж» справа. Могилев. 25.10.2022 г
Бывшая гостиница, а теперь торговый центр. Вход в ресторан «Винтаж» справа. Могилев. 25.10.2022 г

Где находится: Могилев, ул. Первомайская, 29 (этаж 2). В здании бывшей гостиницы «Днепр».

Как добраться: остановка общественного транспорта «Кинотеатр «Чырвоная зорка» или «Площадь Единства». В первом случае достаточно перейти дорогу и вы окажетесь прямо у бывшей гостиницы «Днепр» (теперь здесь располагается торговый центр и офисные помещения). От площади Единства придется вернуться назад (по ходу движения транспорта).

Время работы:

  • Понедельник и вторник – с 12:00 до 19:00
  • Среда и четверг – с 12:00 до 00:00
  • Пятница и суббота – с 12:00 до 02:00
  • Воскресенье – с 12:00 до 00:00.
  • Ежедневно с 18:00 до 5:00 посетителей принимает караоке-клуб ресторана «Винтаж».
  • Бизнес-ланчи – с 12:00 до 16:00 (по рабочим дням).

Телефоны для справок и предварительного заказа:

+375 29 692-41-40, +375 22 225-76-12, +375 29 592-41-40, +375 22 265-37-12

Гигиена

Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

С вешалки начинается не только театр, но и ресторан. В данном случае думать о том, куда пристроить куртки, не пришлось. Сразу у входа в помещение имеется гардероб, где улыбчивая дама приняла нашу верхнюю одежду, выдав взамен пластмассовый номерок. К разделу о гигиене я это отнесла не случайно: заходить в зал ресторана в «уличной» одежде точно гигиеничным не назовешь.

Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

Туалетные комнаты расположены на первом этаже слева (если идти от гардероба в сторону лестницы, ведущей к ресторану). Здесь никаких изысков, все просто и почти по-спартански. Четыре кабинки, туалетная бумага на момент моего посещения этого гигиенического помещения была в наличии. На двери каждой кабинки изнутри имеется крючок, чтобы повесить на него сумочку или рюкзак. Две раковины, над которыми можно вымыть руки. Есть жидкое мыло и сушилка для рук. Над каждой висит зеркало, так что проблем с тем, чтобы поправить прическу или подкрасить губы, нет. Еще одно – во весь рост – на левой стене (дамы наверняка оценят).

Интерьер

Ресторан «Винтаж» находится в здании, где раньше располагался один из старейших (открылся еще в 1939 году!) и популярных в советскую эпоху ресторанов, который носил то же имя, что и гостиница – «Днепр». И основной идеей учредителей этого заведения общественного питания стало воссоздание атмосферы ресторана советской эпохи в сочетании с современными идеями ведения ресторанного бизнеса (по крайней мере именно так позиционирует себя «Винтаж» на различных «ресторанных» сайтах).

Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

И слов на ветер не бросает. Здесь все действительно как-то очень по-советски: тяжеловесно, монументально, устойчиво. Двойные бело-коричневые скатерти на широких столах, рассчитанных в основном на 6 персон, серый плюш стульев с высокими спинками, светло-коричневый ковролин на полу, зеркальные колонны и тяжелые, в стеклянных «висюльках» люстры. На стене, слева от барной стойки, ярко-желтые полочки стеллажа, на которых в качестве интерьерной «изюминки» расставлены старые бобинные магнитофоны, приемники, книги и почему-то арифмометр и вентилятор середины 60-х годов прошлого века.

А самая необычная деталь интерьера – большой плоский телевизор в багетной раме по периметру! Лично мне такой подход к соединению двух эпох – давно минувшей и современной – показался забавным и достаточно удачным.

О ресторанах прошлого века здесь напоминают и щедро развешанные по стенам репродукции полотен известных русских художников в тяжелых рамах. Одну из них (зима, лошадка, сани и какое-то двухэтажное деревянное здание) мой спутник тут же интерпретировал в духе момента: «Крестьянин приехал на бизнес-ланч в трактир «Винтаж».

Эх, прокачусь! Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Эх, прокачусь! Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

Но самый большой сюрприз поджидал меня, когда я заглянула в небольшой холл, который разделяет собственно ресторан и караоке-бар: из стены выглядывала половинка самого что ни на есть настоящего автомобиля ГАЗ-21. Той самой знаменитой «Волги», более-менее массовый выпуск которой начался в 1957 году и счастливым обладателям которой завидовал едва ли не весь Могилев! За такую фотозону ставлю твердую «десятку».

Жаль, что посуда, в которой подавалась еда, была совсем не винтажной, что меня слегка разочаровало. За исключением разве что металлической мисочки, в меню именуемой почему-то «сковородкой». Точно такие в 70-80-х годах прошлого века были в ходу в заводских столовках, на них подавали и салаты, и говяжий язык в желе… На широкой белой тарелке эта емкость смотрелась как-то несколько нелепо. Думается, что именно порционная чугунная сковородочка в данном случае была бы куда уместнее и не выпадала бы так резко из общего ресторанного интерьера.

Меню и цены (обеденное меню на вторник, 25 октября)

Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

Бизнес-ланч № 1

  • Борщ с картофелем и фасолью
  • Печень жареная с луком
  • Картофельное пюре, зелень
  • Напиток фруктово-ягодный
  • Хлеб с кунжутом

Стоимость: 7 руб.

Бизнес-ланч № 2

  • Борщ с картофелем и фасолью
  • Салат из крабового мяса с яйцом и кукурузой
  • Филе куриное, запеченное с шампиньонами
  • Картофельное пюре, зелень
  • Напиток фруктово-ягодный
  • Хлеб с кунжутом

Стоимость: 8 руб.

Бизнес-ланч № 3.

  • Борщ с картофелем и фасолью
  • Салат из птицы с морковью по-корейски с сыром
  • Филе карпа, запеченное с картофелем и овощами на сковородке
  • Напиток фруктово-ягодный
  • Хлеб с кунжутом

Стоимость: 9 руб.

Мой обед

Мой выбор. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Мой выбор. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Мой выбор. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Мой выбор. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

Я выбрала бизнес-ланч № 3. Конечно, то, что в его составе опять был изрядно поднадоевший мне борщ, меня не порадовало, но зато на второе в меню предлагалась рыба, запеченная с картофелем (ну хоть не картофельное пюре и то хорошо. А именно его предлагали на гарнир в составе первых двух обеденных «наборов»).

В результате я получила: борщ, салат с курицей и корейской морковкой, карпа, запеченного с овощами, стакан напитка, а вместо хлеба одну маленькую (но зато теплую) булочку.

Итого: 9 руб.

Обслуживание

Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

Официантка, обслуживавшая наш столик, в этот день явно была не в духе. Меню выдала по первому требованию, но дальше дело пошло туго. Для того, чтобы получить наконец-то хотя бы салат, пришлось напомнить ей о нашем существовании. В противном случае ожидание еды явно могло затянуться. Потом пришлось попросить еще и хлеб, поскольку есть без него мясной салат было как-то не слишком вкусно. Все остальное, правда, девушка принесла быстро и аккуратно расставила на столе.

Конечно, этих мелких неудобств можно было бы и не заметить, если бы мы пришли в «Винтаж» не столько из-за еды, сколько для того, чтобы хорошо провести вечер. Но в обеденный перерыв, когда на счету каждая минута, подобная медлительность в обслуживании все-таки достаточно критична. Тем более, что и посетителей в это время тут было немного, да и заказывали они, также как и мы, не сложные в приготовлении блюда, а стандартные «комплексы».

О еде

Салат из курицы, жареного лука и корейской морковки оказался по-настоящему вкусным. Но не без нюансов. Во-первых, хотелось бы, чтобы морковь была несколько поострее, а во-вторых, заявленный в составе блюда сыр почему-то практически не ощущался. Хотя вполне может быть, что так и задумано и сыр в данном блюде должен лишь ненавязчиво подчеркивать общий вкусовой «букет».

Борщ, к моей огромной радости, оказался не совсем борщом. Никакой капусты, только свекла, морковка, картошка и фасоль. Как я люблю. Общее благоприятное впечатление дополнила легкая кислинка. Если бы он был еще немного погорячее… Но с отсутствием нужной температуры блюд за время «исследований» бизнес-ланчей и обеденных комплексов я уже, кажется, смирилась и стараюсь на этом внимание не акцентировать.

Под картошкой распласталось сочное филе карпа. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Под картошкой распласталось сочное филе карпа. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г

А вот второе горячее блюдо, поданное пусть и не на сковороде, а в металлической тарелке, превзошло все мои ожидания. Картофель и помидоры, сбрызнутые майонезом, запеклись аппетитной корочкой. А под ними распласталось сочное филе карпа. И, как последний штрих, мелко нарезанная зелень укропа. При всей моей нелюбви к речной рыбе, должна признаться, что сочетание ингредиентов оказалось очень гармоничным. Повар – молодец! Кстати, фруктово-ягодный напиток после рыбы – самое то.

Резюме

Расположение ресторана «Винтаж» достаточно удобное, цены на бизнес-ланчи относительно демократичные, интерьер миленький. Что еще нужно проголодавшемуся человеку?

Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
А вот и телевизор в золоченой раме! Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
А вот и телевизор в золоченой раме! Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Классика жанра: люстра с висюльками. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Классика жанра: люстра с висюльками. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Та самая картина - про крестьянина и трактир.  Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г
Та самая картина - про крестьянина и трактир. Ресторан «Винтаж», Могилев. 25.10.2022 г