Может быть, в последний раз. Обед в столовой завода «Строммашина» за 3 рубля 90 копеек

1930
Галина ПОКРОВСКАЯ. Фото автора.
Продолжаем серию материалов о том, где, когда и за сколько можно пообедать в Могилеве. Посетили столовую завода «Строммашина». Делимся впечатлениями.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Столовая завода «Строммашина» хорошо известна не только могилевчанам, а и командировочным, приезжающим в Могилев, в первую очередь благодаря удобному расположению – недалеко от железнодорожного и автовокзалов. Но завод, к сожалению, последние годы переживает серьезные экономические трудности. Как следствие – значительно уменьшилось количество работающих. Именно поэтому столовая завода закрыта. Ее функции в настоящее время выполняет буфет, получивший статус столовой.

Итак, где находится: в административном здании завода «Строммашина» по адресу: улица Первомайская,77, на 1 этаже.

Время работы

На табличке при входе в столовую указано: работает в понедельник-пятницу с 12.00 до 15.00, выходные – суббота и воскресенье.

Гигиена

Войдя в здание столовой, сначала попадаешь в коридор, из которого лестница ведет на второй этаж – в ту самую столовую, которая сейчас не функционирует. Чуть правее – столовая, которая работает. Перед ее дверью слева ряд раковин с мылом, бумажными полотенцами и дезинфицирующим средством. В самом углу – дверь в туалетную комнату: чисто, комфортно, но без туалетной бумаги. Понять это можно – предприятие в состоянии санации.

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Интерьер

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Помещение столовой завода небольшое – формат кафе. Столиков более десяти для четырех человек каждый – столовая мебель современная. Раздаточная занимает угол обеденного зала, внешне она очень напоминает несколько преобразованную стойку кафе. На заднем ее плане – витрина с ассортиментом сопутствующей продукции: шоколад, печенье, соки.

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Колонны столовой украшены в самом верху чеканками – они были очень популярны при СССР как элемент декора. Как и бра с зеркалами, которые украшают одну из стен обеденного зала, и лепнина на потолке.

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Раздаточная посуда – белая. Столовые приборы – из нержавеющей стали. Подносы пластмассовые и не относятся к эпохе СССР

Меню и цены

Обеденное меню на день посещения, 20 сентября, предлагало 5 видов салатов:

  • салат «Агеньчык» 100 гр. за 1,08 руб.
  • салат «Цветной» 100 гр. за 46 коп.
  • салат овощной с колбасой 100 гр. за 1,19 руб.
  • морковь пряная 100 гр. за 69 коп.
  • винегрет овощной 100 гр. за 59 коп.

На первое предлагали:

  • суп картофельный гороховый (с мясом говядины) 250 гр. за 1,10 руб.
  • борщ с картофелем и капустой (с грудинкой копченой) 250 гр. за 1,01 руб.

Из горячих блюд в меню были:

  • колбаса жареная 100 гр. за 1,96 руб.
  • бедра куриные жареные 100 гр. за 2,43 руб.
  • голубцы «Любительские» 115 гор. за 2,05 руб.
  • драники «По-домашнему» с колбасками 120 гр. (50 гр.) за 2,18 руб.
  • котлеты «Домашние» 80 гр. за 2,81 руб.
  • блины на простокваше со сметаной 150 гр. (20 гр.) за 70 коп.

На гарнир была только каша пшенная – 200 гр. за 45 коп.

В разделе «Напитки» были заявлены:

  • компот из свежих яблок 200 гр. за 50 коп.
  • кисель из концентрата 200 гр. за 34 коп.
  • какао с молоком 200 гр. за 49 коп.
  • чай с сахаром 200 гр. за 25 коп.
  • нектар яблочно-виноградный 200 гр. за 48 коп.
  • нектар мультифруктовый 200 гр. за 52 коп.

В разделе «Кисломолочные продукты» значились:

  • сметана 100 гр. за 97 коп.
  • кефир 200 гр. за 48 коп.

На раздаточной стояли и подносы с выпечкой – видов пять: штучное печенье, булочки, пирожки, но они не были заявлены в меню, чего не ожидала, поэтому не записала цены.

Мой выбор

Меню не предлагало рыбы – никакой. Объяснили тем, что готовят ее не каждый день, потому что не всегда есть спрос. Остановилась на драниках, которые подавали в керамических горшочках, – это соблазнило. На первое взяла борщ, а еще салат «Цветной» и чай без сахара. Последний попросила очень горячим – заварили при мне.

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Итого: 3, 90 руб.

Обслуживание

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Девушка на раздаче была в халате и шапочке, как и кассир. На вопросы отвечали вежливо, без суеты. Может, потому что я пришла в столовую ближе к двум часам дня, когда основной поток посетителей схлынул. Спросила про салфетки, которые мне не предложили на кассе. Оказалось, что они были по ходу раздаточной, а так как она была вся уставлена посудой с едой, я их не заметила.

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.

Столы после посетителей протирали тщательно.

О еде

Салат «Цветной» – это свежая капуста, с морковью и свеклой. Для заявленных 100 гр. было, по-моему, многовато, может, потому что тарелка небольшая, и очень сладко, что, опять же, по-моему, перебивает вкус овощей. А борщ съела с огромным удовольствие – густой, как я люблю, с большим количеством свеклы. И очень ароматный. Драники мне подогрели в микроволновке перед подачей – их было три в горшочке: нежные на вкус и однородной консистенции – картофель был потерт на самой мелкой терке. Колбаса добавляла им аромата и своеобразного привкуса. Но жирновато для меня, поэтому чай выпила с двойным удовольствием.

Резюме

Выбор, безусловно, скромнее, чем в столовых таких успешных предприятий, как «Домочай» или в столовой ЦУМа, но то, что съела, было вкусным. К тому же совсем недорого. Себе я дешевизну объясняла тем же непростым экономическим положением предприятия: работники завода с небольшими зарплатами просто не могут себе позволить дорогой обед. Хотелось про ситуацию на предприятии расспросить, но посетителей было немного, да и те в большинстве своем не работники завода. Но уже перед моим уходом в столовую зашли женщины в одежде с надписью «Завод «Строммашина». Они набрали целый пакет выпечки на вынос. В коридоре я их догнала: пояснили, что обед приносят из дому, а выпечку покупают к чаю. Признались, что именно в эти дни решается дальнейшая судьба завода – его передают в состав «Белаза». Корпуса «Строммашины», которые выходят на улицу Первомайскую, в том числе тот, в котором размещена нынешняя столовая, передают городу. А для заводчан отремонтируют здание столовой, которое было законсервировано в связи с невостребованностью – на территории предприятия ближе к автовокзалу. Не исключено, что в столовой «Строммашины» я пообедала в последний раз...

Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.
Столовая завода «Строммашина». Сентябрь 2022 года.