Но, поскольку я не могу причислить себя к любителям общепита и о большинстве кафе-ресторанов Могилева представление имею только по вывескам, то для начала промониторила интернет. Надо же было как-то определиться, где могут предложить бизнес-ланчи (по условиям нашего проекта «обеденный» чек не должен превышать 10 рублей). Точку в моих поисках поставила удачно позвонившая приятельница: «Охота тебе на обед в центр города тащиться? Езжай на Пушкинский проспект, в «Бремен», там точно «комплексы» предлагают: вкусно и недорого».
Самое удивительное, уже на месте я сообразила, что, бегая по делам или магазинам, сто раз проходила мимо этого кафе! А как-то раз даже за название взглядом зацепилась и все раздумывала: «Бремен» это в смысле города или с намеком на небезызвестных «Бременских музыкантов»? Там и песенка есть вполне подходящая для заведения общепита: «Ах, ты бедная моя трубадурочка, ну, смотри, как исхудала фигурочка…» Ну в смысле, что неплохо бы ей сюда заглянуть и подкрепиться. Я, конечно, не худосочная принцесса из мультика, но, принюхавшись к аппетитным запахам здешней кухни, решительно вошла в распахнутые двери. Обедать так обедать!
Где находится: Могилев, Пушкинский проспект, 59
Как добраться: троллейбусы № 3 и 4, автобусы № 4, 5, 14, 15, 18, 20, 21, 26, 36, 40, 41, 43, 46. До остановки «Октябрьский универмаг». Если едете со стороны ул. Островского или из центра города, то, выйдя на остановке, нужно пройти вперед по ходу движения транспорта примерно 100 метров. Если в обратную сторону, то перейти дорогу, а дальше действовать также.
Время работы: с 11:00 до 23:00. Без выходных. Комплексные обеды в «Бремене» подают с 12:00 до 14:30.
Гигиена
Вот что меня радует в последние годы, так это то, что отсутствующие или тщательно замаскированные туалетные комнаты (не дай бог захочет ими воспользоваться посетитель лишний раз!) ушли в прошлое. И теперь наличие их в столовых или кафе считается не только нормой, но и признаком хорошего тона. В «Бремене» заветная дверь находится практически напротив входа в кафе, справа от барной стойки. Главное, не забыть щелкнуть по кнопке выключателя, расположенной у двери туалета (причем, на такой высоте, что включить свет сможет даже ребенок), и запереть за собой дверь за защелку, поскольку туалет общий и рассчитан на одного посетителя.
Внутри все очень комфортно: симпатичный дизайн, большое зеркало, дозатор с жидким мылом, сушилка для рук и прочие удобства. На стене даже картина имеется – вот как!
Интерьер
Мило и уютно. Конечно, стильности и новых дизайнерских ходов тут нет, все достаточно классически и навеивает мысли об эпохе начала двухтысячных годов, но никакого отторжения это не вызывает. Деревянные столы, такие же стулья, на бордовых скатертях плетеные пластиковые сервировочные салфетки: две бежевые и две белые. Смотрится симпатично. Точное количество столиков подсчитать не смогла, поскольку часть из них были составлены в один длинный стол, на них уже стояли приборы для еды и бокалы с рюмками: по всей видимости ближе к вечеру тут заказан банкет. По словам официантки, заказать такое обслуживание здесь достаточно просто, единственное условие: гостей не более 30 человек, поскольку помещение небольшое.
В качестве приятного бонуса: кроме закрытого зала в «Бремене» имеется летняя веранда, отгороженная от улицы невысоким деревянным «заборчиком», с развешанными по нему вазонами с цветущими петуньями и еще какими-то цветами. Поскольку день сегодня выдался очень теплым, я решила остановить свой выбор именно на столике летней веранды. Как и еще пара семей, обедавших в это время в кафе. Стол в закрытом помещении облюбовал в это время только один мужчина, с сердитым видом хлебавший суп и никем из посетителей категорически не интересовавшийся.
Кстати, витрина кафе украшена древней радиолой и виниловыми пластинками. Изловчившись, я прочитала на одной: «Веселые ребята» и прямо-таки такая ностальгия по ушедшей молодости накатила!
Меню и цены (на 26 июля):
Комплексный обед в этот день был представлен двумя видами супа, двумя видами второго блюда, одним салатом и стаканом кваса. При желании квас можно было заменить на сок или кофе, да и брать весь комплекс не обязательно, если хочется, например, обойтись без первого или второго блюда.
- Суп грибной – 2 руб.
- Борщ красный – 2 руб.
- Плов с курицей – 3.70 руб.
- Каша гречневая с печенью в сметанном соусе – 3.70 руб.
- Салат из капусты, огурца и перца – 1.10 руб.
- Квас – 70 коп.
Мой обед
Я решила выбрать грибной суп, плов, салат и квас (несмотря на то, что я настоящий кофеман, но для горячих напитков было слишком жарко).
Итого: 7.50 руб. 
Обслуживание
Обед заказала у стойки, хотя если бы просто села за столик, официантка подошла бы сама. Уже через пять минут расторопная девушка поставила передо мной плетеную корзиночку с черным хлебом, еще одну – со столовыми приборами, металлическую подставку с солью, перцем и бумажными салфетками и стакан с квасом. Потрогала: холодный! Усилием воли сдержалась, чтобы не выпить сразу. Еще через пару минут подоспела мисочка с салатом и тарелка с супом. В последнюю очередь подали второе. К этому моменту я уже решила, что сделать фотографию всего «комплекса» мне не удастся и придется демонстрировать все блюда по очереди, даже сметану в супе успела размешать. Но все получилось, любуйтесь!
По мере того, как тарелки пустели, официантка забирала их со стола – по всем правилам хорошего тона.
Расплатиться в кафе можно как наличными деньгами, так и пластиковой карточкой. В последнем случае придется подойти к стойке, где расположена касса, переносного терминала нет.
О еде
Грибной суп с шампиньонами и перловкой был слегка пересолен (может у повара как раз очередной роман случился?), но не критически. Вполне вероятно, что это мои личные вкусовые нюансы, поскольку сама солью пользуюсь в очень минимальных количествах. Куда больше разочаровало то, что был он чуть теплым, а для меня температура блюда играет не последнюю роль. Правда, когда посетовала на это обслуживавшей столик девушке, она даже расстроилась: «Очень торопились вас обслужить, в обед клиенты не любят долго ждать, недостаточно подогрели. Вы бы сказали, я бы его в микроволновку поставила на пару минут…» Но в целом суп оказался вкусным и действительно очень грибным.
А вот плов, даром, что некоторое время ждал своей очереди, был горячим. Порция большая, мясо в наличии, рис выложен аппетитной рассыпчатой горкой. Морковки, конечно, маловато, но по нынешним ценам с этим овощем особо не разгонишься… Главное – действительно вкусно. Особенно вприкуску с салатом, который был приготовлен так, что идеально отвечал моему вкусу. В заключение я наконец-то выпила квас: холодный, с кислинкой – в жаркий летний полдень самое то! Подумала было заказать еще стаканчик, но потом с сожалением констатировала: не влезет.
Резюме
Скопления офисов в этом районе не наблюдается, но для тех, кто решил пройтись по магазинам или прогуляться всей семьей, очень неплохой вариант для того, чтобы пообедать и продолжить шопинг. Как вариант можно еще заказать мороженое или десерт, если очень хочется разнообразить меню или дети наотрез отказываются без сладкого есть суп.
