На рынке «Любуж», что по Витебскому проспекту Могилева, лисички продавала только одна женщина. Просила 5 руб. за литровую банку. Рассказала, что собирала грибы неподалеку от областного центра, в лесу по Оршанскому шоссе в районе санатория «Сосны». Говорит, что после дождей они «пошли», но целый день по лесу сил нет ходить, набрала с ведро и поехала на рынок. Пару банок уже купили, вот остальные распродаст и можно домой.
На Привокзальном рынке чувствуется близость железной дороги: лисички предлагают человек восемь, не меньше. У кого-то на импровизированном столике 2-3 баночки, рядом с другими стоят прикрытые полотенцем ведра. Цена тоже повыше: 6 руб. литровая тара. На вес никто не продает, а на вопрос «Почему?» продавцы (в основном женщины), дружно смеются: дорого получится, кто же возьмет?
– Я сама могилевчанка, но езжу за грибами в лес аж под Чаусы на поезде, там места мне знакомые, знаю, куда идти, чтобы с пустыми руками не возвращаться, -- говорит расположившаяся вдоль тротуара женщина пенсионного возраста. – И до дождей немного привозила, сейчас, конечно, грибы пошли в рост, думаю, что буду ездить часто, пока есть возможность заработать. А что делать? У сына четверо детей, трое мальчишек своих и девочка приемная. Всех вырастили, сейчас они учатся, нужно каждому сумку собрать, денег хоть немного дать. Вот и помогаю. Ягоды собирала, теперь вот лисички. За день хоть небольшие деньги, но наторговываю. Конечно, удобнее было бы прямо на месте сдавать заготовителям, но цена низкая, 5 руб. за килограмм принимают прямо на вокзале. И то если день хороший, а то и за 4 руб. предлагают сдавать. Продать выгоднее. Вот и сижу.
Женщины, торгующие по соседству кто грибами-ягодами, а кто зеленью со своего огорода, согласно кивают головами: рынок летом неплохое подспорье. Если удастся все продать. И при виде потенциального покупателя тут же забывают обо мне, начинают наперебой предлагать товар, нахваливают и косятся друг на друга: а ну как предпочтет покупатель подругу-конкурентку…
Я ничего покупать не собиралась, поэтому решила больше не мешать расспросами. И, еще раз пройдя напоследок вдоль тротуара, в сезон превращающегося в «филиал» Привокзального рынка (ну не будешь же ради пару пучков петрушки и баночки малины арендовать место за прилавком?), убедилась, что цены на лисички везде одинаковые, отправилась дальше.
На Центральном (Минском) рынке как всегда многолюдно. Несмотря на будний день потенциальные покупатели тянутся плотной вереницей. В основном направляются к центральному входу на территорию рынка, где от изобилия летних овощей-фруктов просто глаза разбегаются: алые и желтые помидоры, упругий перец, пупырчатые огурчики («Берите, только утром с грядки сорвала!), бордовая черешня, оранжевые абрикосы, полосатые арбузы…
Но и заполнившие практически все пространство с двух сторон тротуара, ведущего к рыку, стихийные торговцы без покупателей не остаются. Так что и тех, кто торгует лисичками, куда больше, чем на двух предыдущих рынках вместе взятых. Правда, цена неизменная – 6 руб. литровая емкость. Покупатели качают головами, скептически оценивают на глаз количество грибов, помещающихся в такую тару и… покупают.
Останавливаюсь возле женщины, выставившей на тротуаре три пластиковых ящика с лисичками, столько же пятилитровых ведерок, а еще литровые и полулитровые баночки. За ними – уже пустая тара.
Хозяйка этого богатства оказалась разговорчивой и охотно рассказала, что по грибы ездят с мужем на машине в Круглянский район.
– У нас там домик от родственников остался, часто бываем, все грибные места на перечет знакомы. И дело не только в том, что заработать в сезон хотим, мы вообще грибники заядлые, лес любим и собирать грибы любим. До дождей тоже немного привозили, но тогда лисички еще маленькие были в основном, без влаги плохо росли. То ли дело сейчас: вчера за пару часов 2,5 ведра набрали, сегодня я на рынке, а муж в лес поехал. Для себя уже запасы сделали, теперь вот торгуем. И удовольствие, и лишние деньги еще никому не мешали. Что не распродам сразу, в погреб до завтра поставлю. У нас в Могилеве свой дом.
У ящиков с ярко-желтыми лисичками то и дело останавливаются люди. Кто-то спрашивает цену и идет дальше, другие просят насыпать им в пакет одну, а то и две баночки. «Дорого, конечно, но что сегодня дешево? – вздыхает одна из покупательниц. – Я в лес сама не хожу, грибы искать-собирать не умею, а так хочется себя побаловать жаренными в сметане лисичками – с детства люблю, ничего вкуснее нет!».
Кстати, два ценника на эти грибы, которые мне удалось увидеть на Центральном рынке, из общего стройного ряда «6 руб. за литр» все-таки выбивались. Девчонка, тоскующая у оставшихся нераспроданными грибов, предложила купить за 6 руб. оптом 2.5 литра лисичек: «Сил нет уже сидеть, на поезд опоздаю».
А ларек потребкооперации просто сразил наповал, но уже по иной причине: это было единственное место, где лисички предлагали на вес по 17.5 руб. за килограмм! Конечно, я не знаю точно, сколько весят грибы, расфасованные в литровую банку, но все равно ценник потребкооперации показался мне каким-то слишком «увесистым». Может быть я и не права…
Напоследок заглянула на мини-рынок по улице Островского, что у ресторана «Ясень». Грибами торговал только один человек, цена стандартная – 6 руб. банка. Правда, тут же стояли и весы, но выяснить цену за килограмм так и не удалось, ответ был стандартным: 6 рублей за литр. Поговорить с продавщицей подробнее не удалось, она сегодня была явно не в духе...
Остается надеяться, что сезон лисичек только начинается и уже через неделю они хоть немного, но подешевеют.
