Столовая МГУ имени А.А. Кулешова: почти мишленовский ресторан за копейки

2865
П. ЛЕВАНОВИЧ. Фото автора
Продолжаем рассказ о могилевских столовых. На этот раз наш корреспондент посетил столовую МГУ имени А.А. Кулешова, которая находится на Ленинской.

Теоретически, это студенческая столовая. На самом деле, здесь питается весь город.

9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.
9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.

В 11.45, когда я посетил столовую МГУ, людей было – человек 15. Молодежи, которая могла претендовать на студенческий статус, из этого числа было не более трети. Зато «бросались в глаза» пенсионеры и «работяги» в спецовках.

Обратил внимание, что пожилые, как правило, берут только первое и хлеб. «Работяги» ни в чем себя не ограничивают. Молодежь берет в основном первое, смаженку, кашу или макароны без мяса и рыбы.

Я решил тоже себя не ограничивать. И взял: салат из свежей капусты с половиной яйца (1,17 руб.), рассольник с курятиной (1.13 руб.), пшенную кашу с куриной отбивной (3,05 руб.). Итого: 5 руб. 35 коп. Компот решил не брать.

9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова. Покушали за 5 руб. 35 коп.
9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова. Покушали за 5 руб. 35 коп.

Итак, о вкусах. Рассольник – густой, с целой ложкой сметаны. Правда, порция – «черпачок». Кто придумал эти нелепые порции, которые не накормят даже муравья?!

Салат съел с удовольствием. Мои соседи по столу даже пошли за добавкой.

Второе блюдо оказалось и вовсе изумительным. Ничем не хуже ресторанного. Калорий много.

9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.
9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.

Во времена моей студенческой юности, в середине 1990-х, в столовой на Космонавтов уже на входе в нос бил сильный запах прошлогодней квашеной капусты вперемежку с гороховым супом и сгнившей картошкой...

После таких запахов есть уже не хотелось, да и моя стипендия (а был я отличником) составляла тогда чуть меньше 32 рублей по сегодняшнему курсу. Полный комплексный обед в столовой был мне не по карману. Я покупал чай, сочник или язычок. Вкусно, но хватало только на половину дня. Еще вместе с однокурсниками покупали чебуреки. Просто кушать очень хотелось.

9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.
9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.

Студентами мы еще ходили на Быховский рынок. Там продавали беляши по 15 копеек и пирожки – по 10. Мяса в них практически не было, но они так аппетитно пахли и были так вкусны!

В общем, к чем это я: сегодняшняя университетская столовая по сравнению с той, в которой питался я – это мишленовский ресторан с пятью звездами. И, главное, не дорого! Так что, мамы и бабушки будущих студентов, не волнуйтесь за питание детей и внуков – была бы стипендия.

9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.
9.06.2022 г. Могилев. Столовая МГУ имени А.А. Кулешова.