Овощной «шопинг»
К концу «магазинного похода» удалось выяснить, что стоимость овощей в сетевых супермаркетах в районе могилевского Заднепровья практически не отличается.
Картофель стоит 1.40 рубля за килограмм, чуть дешевле (1.35 руб.) в магазине «Грин» и дискаунтере «Радиус», что на ул. Островского (1.29 руб.).
Ценник на морковь также не отличается разнообразием – 1.53 – 1.54 руб. за килограмм витаминного овоща.
Исключение – магазины «Перекресток» и «Квартал», где в воскресенье морковь продавали по 1.35 руб. А самая низкая стоимость на этот овощ была в дискаунтере «Радиус» -- 1.28 руб. Качество, правда, лично меня не очень устроило.
Свеклу в большинстве сетевых супермаркетов продавали по 1.41 руб.
Дешевле можно было приобрести ее в магазинах «Перекресток», «Квартал» и «Радиус» – 1.29-1.30 руб. за килограмм.
Ценники на капусту (вот без нее точно никакого борща не приготовить!) практически во всех супермаркетах города одинаковые – 1.68 руб.
Чуть дешевле ее можно было купить в дискаунтере «Радиус» – 1.55 руб. А вот в магазине «Белмаркет» (ул. Чигринова, рядом с кинотеатром «Космос») в этот день в наличие была только импортная капуста из Украины и Ирана – 2.99 руб. и 3.69 руб. за килограмм.
Немного разнилась цена на лук:
«Е-Сити» – 1.55 – 1.89 руб.
«Грин» – 1.38 руб.
«Соседи» – 1.41 руб.
«Белмаркет» – 1.57 руб.
«Перекресток» – 1.35 руб.
«Квартал» – 1.35 руб.
«Радиус» – 1.15 руб.
Побывали мы в субботу утром и на могилевском Центральном рынке. Несмотря на то, что овощные прилавки магазинов города не пустуют, многие хозяйки все еще считают, что самые лучшие ингредиенты для борща можно приобрести только здесь. 26 февраля прилавки рынка радовали изобилием, не было недостатка и в покупателях.
Что почем на Центральном рынке:
Картофель – 0.80 - 1.50 - 1.80 руб.
Морковь – 1.50 - 1.70 руб.
Свекла – 1.70 руб.
Лук – 1.30 - 1.70 руб.
Капуста – 1.70 руб.
Сколько стоит борщ?
Не удержались и решили посчитать, в какую сумму можно уложиться, приготовив постный борщ. В качестве «эталона» взяли стандартную калькуляцию овощей для приготовления этого блюда из расчета на 4 порции: 110 г картофеля, 100 г свеклы, 60 г лука, 60 г моркови и 200 г капусты.
Как оказалось, уложиться при нынешних ценах можно в 80 копеек! Ну это, естественно, без учета растительного масла, соли, томатной пасты, чеснока и сметаны (ну какой же без нее борщ!).
Хорошо бы, конечно, посыпать каждую порцию и мелко нарезанной зеленью. В эти выходные дешевле всего укроп и петрушку было приобрести на Центральном рынке, где за 100 г зелени просили 1.50 руб. (15 руб. за килограмм). В магазинах Могилева средняя стоимость этой продукции составляла от 23 до 32 руб. за кг.
